午安汪踢
今天吃自己做的馒头
发酵的味道蛮重的
比起外面买的
http://i.imgur.com/BmxGzJ4.jpg
第一次做馒头
要不是室友讲到
估计应该不会尝试
觉得要等发酵还要揉面很麻烦 花时间
尤其是几年前揉过水饺皮
体会到揉面的运动量之后
(主要是那次量太大
尝试使用高级的嘉禾牌面粉,aok奶粉
跟普通面粉,桂冠奶粉
比较看哪个好吃
还给第三位室友盲测
结果她觉得便宜面粉做的好吃,奶味比较重
XDDDD
不过变因有点多,不符合科学方法XD
下次再来尝试单单面粉不同做出来的蛋饼皮吧~