[问题] 求救烹饪高手 chanicen PTT批踢踢实业坊

楼主: chanicen (李叔叔) 2019-04-22 19:33:18

https://youtu.be/pW9tE2Il6gc
想做这个，
但是没有铸铁锅，
家里现有的只有陶瓷的烤盘，
想请问陶瓷可以上瓦斯炉那个步骤吗？
想说陶瓷也是烧出来，
应该……没问题吧？
然后油换奶油行吗，
因为比较肥。
感谢各位大神。

作者: cutebaby511 (邦妮) 2018-04-22 19:33:00

ㄇㄟㄨㄣㄊ哭哭

作者: LargeEagle (Dorsey) 2019-04-22 19:34:00

可以应该吧

作者: PeTTer5566 (PeTTer5566) 2019-04-22 19:36:00

超过500km要换机油

作者: hydelarclove (SEX BLOOD ROCK N' ROLL) 2019-04-22 19:38:00

建议不要直火加热比较好喔。油换奶油是因为比较肥，这是什么意思？

作者: loewe5566666 (麻子) 2019-04-22 19:39:00

做给我吃

楼主: chanicen (李叔叔) 2019-04-22 19:39:00

就是想吃肥一点那我还是买铸铁锅好了非常感谢

作者: hydelarclove (SEX BLOOD ROCK N' ROLL) 2019-04-22 19:40:00

那就用奶油没有问题呀

作者: HiroshiKin (SuBaRaShi) 2019-04-22 19:40:00

没差，可以进烤箱的都可以

作者: ilovepinky (克莱儿) 2019-04-22 19:41:00

陶瓷不要啦

楼主: chanicen (李叔叔) 2019-04-22 19:42:00

出现两派说法了，可、可恶

作者: sweetfox (甜狐) 2019-04-22 19:43:00

煮给我吃

楼主: chanicen (李叔叔) 2019-04-22 19:44:00

作者: ilovepinky (克莱儿) 2019-04-22 19:50:00

烤箱应该可以瓦斯炉直火毋汤

楼主: chanicen (李叔叔) 2019-04-22 19:53:00

好，败铸铁锅囉

作者: Tenno081 (空劲大归还) 2019-04-22 21:05:00

原则上不行，除非你的有特别注明可以接触火源

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