昨天一时想来煮个补汤
想来想去煮好久没吃药炖排骨好了
简单方便
早上先去找排骨
我明明想肋排
老板推荐我买梅花排(这部分哪里啊
说肉比较多
药包去认识老中药舖
一进门老板已经喝开了(桌上啤酒瓶
一直问重复问题了
表明来意,老板很随手抓抓
顺便买了五香跟白胡椒
更是随意装给我
到底我是来对来错呢
http://i.imgur.com/Sidpw3O.jpg
先趟一遍排骨
去血水
草药过清水洗干净
水淹过食材
放电锅里面一起煮
跳起来后闷一下
起锅碗里加米酒跟九层塔
将将将~~(图被吃光了
比不上外面香气四溢
但是也是真材实料
效果良好(有人说很威,没试不知道
晚上睡觉脚比较暖
今天带来晚餐继续吃一碗
让身子持续暖暖
大家还有推荐的药材吗?
一起渡过这个冬天~
中坜晚安,没在分的啦