[问题] 金瓜炒米粉 aabbaa1123 PTT批踢踢实业坊

楼主: aabbaa1123 (小水) 2018-11-14 14:35:15

你喜欢吃金瓜炒米粉吗？
今天是下厨人生第二次炒米粉
有Q弹湿润
但是味道不够香不够入味
看了一下YouTube影片大概知道问题在哪了
有人也会炒米粉吗
说说你们的做法？
https://i.imgur.com/ilDwrlP.jpg

作者: aka79019 (é˜¿å¡) 2018-11-14 14:36:00

有够贤慧好厉害!!!

作者: AREKU (アレク) 2018-11-14 14:36:00

金瓜不行想加菲力

作者: ZoneYi (ZoneYi) 2018-11-14 14:37:00

米粉水滚下滚30秒捞起来放碗里面保鲜膜封住让他闷开始炒料味道重一点料跟汁好下米粉起锅大火呛一点乌醋才香

楼主: aabbaa1123 (小水) 2018-11-14 14:39:00

我看厨师的做法米粉滚水下还加盐加油我少了这个

作者: haha7456 2018-11-14 14:40:00

用爱炒

作者: ZoneYi (ZoneYi) 2018-11-14 14:40:00

看人有点像意大利面的作法

作者: DaJa1984 (姐) 2018-11-14 14:42:00

楼上是说的一口好菜？还是真的很会炒？ (笑

作者: ZoneYi (ZoneYi) 2018-11-14 14:44:00

当蓝会

作者: alethea (艾妮莎雅) 2018-11-14 14:45:00

看起来好像很好吃~~

作者: natsumilynn (错过的时间该怎么买？！) 2018-11-14 14:55:00

排队试吃

作者: Liah (莉雅) 2018-11-14 14:57:00

好像很好吃

作者: gogodc (天涯过客) 2018-11-14 14:57:00

未看先猜这篇有莎莎哇塞，真的有！

作者: cupidboy 2018-11-14 14:59:00

午安我不爱吃炒米粉更不爱金瓜

作者: TONY7 (å°æŸ) 2018-11-14 15:27:00

这颜色可以喔!!

作者: king720205 (请左转!!) 2018-11-14 15:57:00

可以加少许鲔鱼罐头，弄碎加进去增加咸香

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