或许就是等到一把面从竹篓里
被倒进用蓝色花纹点缀的大同瓷碗里
底部有浅浅一层沥不干 但刚好用来给面提味的汤水
撒了点油葱 倒了点酱油 或许再多几片小白菜 要不要葱随你便
长长的煮面筷又被执起 敷衍但不让人反感的拌弄了几下
就被老板俐落的端上桌
直到碗与桌面撞击的那一声 你才会注意到这碗就是你的面
最简单的阳春干面就是这样吧
没有肝连嘴边脆管大小粉肠 或肝或是头皮等其他东西相伴
安安稳稳的一碗面
就能过好自己身为食物的这短短几分钟 却是他最美味的一生的食物
是呀
要是多了什么反而会有点生气呢
会想吃这样的食物的人
我猜
图的除了清爽干净
就是不想为了要点什么 或要再做什么费心吧
因为除了生活还有那个他忘不掉的人之外 他还有其他很多事要挂念
他再也不想为了一碗面里该有什么配料而多想
最多最多他只想为了这碗面要用哪种面体操心
是容易吸附汤汁的白扁面
还是自带香气的黄油面
当然最清淡的细白圆面也不会太差
不过如果去久了一个摊子
老板大多也会记得你的爱好了
对于一个爱吃阳春干面的人
或许就是这样吧
不想费心太多 但又想要被记得的感觉
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