新竹早安！ 汪梯早安！
昨天做了汉堡排当晚餐，想说既然会有版友想要知道食谱，
那应该也会想知道制作过程吧（会有吗？）
我不太习惯做食物时拍照，所以画面糊掉什么的是很正常的，请见谅
好读版 https://www.ptt.cc/bbs/Wanted/M.1469571790.A.9E6.html
http://imgur.com/e36p53i
后面的是炒好的洋葱。
如同我昨天所说，酱汁我是用Ｘ宝鸡汤块煮好一锅汤后，
再放入大致切块的番茄一颗半，些许番茄酱，大约两汤匙炒过的洋葱，
熬到番茄软烂、汤汁也收的差不多后，
再把酱汁用果汁机整个打匀。
http://imgur.com/Pm6SgdX
猪绞肉300g加入一颗蛋以及炒好的洋葱，
牛奶倒的时候没抓稳，多倒了不少，所以有加一些面粉，抓捏到有黏性。
拍照的时候因为右手刚抓完，所以只能用左手拍，所以画面...
http://imgur.com/4jE3NPm
捏了两块，这边看不出来，不过两块肉中间都有夹一片起司片。
锅内没有放任何油就下去煎，反正汉堡排本身油脂就够了~
http://imgur.com/ka31OKl
不要动就这样中小火煎个5~8分钟，然后再翻面，颜色我很满意!
另一面也煎个5分钟
http://imgur.com/A4jKCqi
倒入酱汁，开始半煎煮。
这边我应该先把肉拿出来，把油清掉之后再倒酱汁下去。
昨天没注意这点，酱汁上面都浮了一层油......
http://imgur.com/SgvEd8v
第一片在翻面的时候，不小心弄断，发现起司会流出来，
毅然决定先起锅（反正已经熟了）
http://imgur.com/wIBHYJD
断面秀！ 不过没有我想像中起司牵丝的样子...，是哪边弄错了吗？
http://imgur.com/o5XLq1m
第二片。啥，你问第一片？ 当然是吃完啦～
想说增加点高级感，于是用了一汤匙的鲜奶油装饰一下，
不过事实证明，我并没有装饰的天分ＸＤ
http://imgur.com/EwomMCK
第二片的断面秀！
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好了，能忍受我的照片到这边，请让我对您致上最高的敬意！
那...等等（大约７点）有人要来大远百后面的 品厨 一起吃早餐的吗ＸＤ
聊天打屁／桌游／料理／电影都可以聊喔～