楼主:
canaryc (蛙蛙)
2014-07-09 00:52:25晚上想说做一下台湾口味三杯鸡让房东尝尝
炒著炒着莫名其妙变成一盘炒鸡肉
我只不过是忘了放姜片而已
难道这就是失败的关键
征求一个擅长三杯鸡的人告诉我三杯鸡好吃的小祕诀
也许我们晚上还可以各自在电脑前一起为德国队加油～～
作者:
qqwwweee (无欲则刚无思则罔)
2014-07-09 00:53:00有鸡
作者:
silius (希里)
2014-07-09 00:54:00作者:
qqwwweee (无欲则刚无思则罔)
2014-07-09 00:55:00会有人家里煮饭都会拍照啊，除非很少煮
作者:
Cardern (我的人生不想卡等)
2014-07-09 00:57:00有酱料包…
作者:
silius (希里)
2014-07-09 00:57:00因为最近变成爸爸煮所以都会拍，也跟别人分享今天吃的
楼主:
canaryc (蛙蛙)
2014-07-09 00:59:00做法跟明明跟阿基师差不多,人家是三杯鸡我是炒鸡肉...
作者:
fangbow (方宝)
2014-07-09 01:00:00姜片+麻油爆香 下鸡腿肉 +酱油 糖 米酒 拌炒 最后下九层塔起锅再淋点香油跟一滴滴米酒 赞!
楼主:
canaryc (蛙蛙)
2014-07-09 01:02:00那大蒜呢？？
作者:
fangbow (方宝)
2014-07-09 01:02:00大蒜 辣椒 跟葱 看个人喜好 大蒜辣椒葱白 可在鸡腿肉前葱绿在九层塔前加
楼主:
canaryc (蛙蛙)
2014-07-09 01:03:00因为没有麻油味我拼命加,差点就变成三杯鸡汤了
作者: TKMJ (胖胖熊) 2014-07-09 01:05:00
楼主:
canaryc (蛙蛙)
2014-07-09 01:08:00原来九层塔是最后放
作者: TKMJ (胖胖熊) 2014-07-09 01:11:00
鸡肉也要川烫一下唷
楼主:
canaryc (蛙蛙)
2014-07-09 01:14:00鸡肉为什么要川烫？？这样不会水水的吗？
作者: TKMJ (胖胖熊) 2014-07-09 01:17:00
不川烫他，怕会有血水流出。也怕鸡肉没有熟，除非你用鸡腿肉
作者:
fangbow (方宝)
2014-07-09 01:22:00九层塔跟米酒加下去之后 盖锅盖闷40秒 起锅再拌一下就好
楼主:
canaryc (蛙蛙)
2014-07-09 01:24:00感谢大家热情地提供小祕诀～我会继续努力的！！！