※ 引述《conpo (明日晴れるかな)》之铭言:
: 万华50年老店六月结束营业 丽珠什锦面的炸排骨再会啦
: 2018-06-21 10:59联合新闻网 综合报导
: 万华地区飘香五十年的老店丽珠什锦面真的要跟大家说再见了!2017年7月就曾短暂休息
: ,恢复营业后店面装潢也翻新,但近日老板在店里贴上公告,将于6月底结束营业,不少
: 顾客闻讯连忙赶去再吃一回记忆中的滋味。
: 炸排骨、炒米粉、什锦炒面、蒜炒腰花,这些都是丽珠什锦面的招牌好菜,由于店内坚持
: 现点现煮,在店门口等位置要先花些时间,入座后也要再次花时间等待餐点,等来等去可
: 能得花上一小时以上,但还是不减想要大啖美食的客人兴致。
: 丽珠什锦面由于人气真的太旺,因此点开网络查询可以发现评价两极,不少客人抗议服务
: 态度不佳,也有人建议要用餐得挑非尖峰时间才不会“等出满肚子火”,有网友提到什锦
: 面的滋味与十几年前喝起来的确有差,料也不较先前那么多,但由于都是老板娘独自一人
: 在煮,因此想吃古早味时还是会去捧场,此次结束营业的讯息传出,还是让不少人感到可
: 惜。
: https://udn.com/news/story/7323/3210082?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news
二度熄灯! 万华60年老店“丽珠什锦面”营业至1/21 老板:不会再开了
2024-01-17 00:57 联合新闻网/ 旅游美食频道 综合报导
又一家老字号餐厅熄灯了! 位于台北市60年老店“丽珠什锦面”再次传出歇业,老板表
示由于人手不足、体力实在无法负荷,因此营业到1/21,并且表示“不会再开了”。
这间人气“古早味什锦面”,配料有大块猪肝,还有蚵仔、软丝、虾子,再配上肉丝、高
丽菜、木耳等,不仅汤头浓郁鲜甜、面条口感十足,连店内炸排骨也是顾客必点招牌菜。
飘香60年的丽珠什锦面,2018年一度歇业,直到去年5月才在老饕期待下重出江湖,没想
到复业不到1年又宣布二度歇业,老板表示“因为人手不足、工作量无法负荷决定歇业”
,预计最后营业日为1/21,接下来永久停业,且未来也不再开了,让不少饕客大感可惜!