※ [本文转录自 Food 看板 #1b730rsn ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 加尔各答印度料理 台北万华 香浓咖哩鲷鱼
时间: Tue Oct 3 23:16:02 2023
餐厅名称：加尔各答印度料理
消费时间：2023年/9月
地址：台湾台北市万华区西宁南路70号B1-2
电话：+8862 2389 3878
营业时间：11:30 - 14:00；17:00 - 21:00 (周一公休)
每人平均价位：320 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：咖哩鲷鱼/烤饼/扁豆汤
官网：https://www.facebook.com/100063961003627
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/10/calcutta-indian-food.html
2023年9月22日这天
中午和朋友们在台湾台北万华吃午餐
我们选的是西门町的加尔各答印度料理
加尔各答印度料理的地址
是台北市万华区西宁南路70号B1-2
最近车站是捷运西门站
我们这天中午约12:00抵达
这天刚好店内没有什么客人
不用等待就可以入座
这里餐点咖哩选项很多
还有前菜和饮品可以选择
我这天决定
点份商业午餐就好
所以点了D餐的咖哩鲷鱼
这商业午餐除了主菜之外
还有附上沙拉
以及汤品/饮料和烤饼/香饭
我选了沙拉/扁豆汤/烤饼
点完餐后则是边听着印度音乐
边等待着餐点上周
点完餐后大概过了5分钟
我的沙拉和扁豆汤先登场上桌了
沙拉上洒了些香料
吃起来很清爽
很多蔬菜的原味
而扁豆汤的部分
上面还洒上了香菜
https://imgur.com/hPWIlXA.jpg
扁豆汤味道不错
我喝起来蛮喜欢的
浓度算是比较偏泥状
不过香菜味道很明显
对某些人可能无法接受
而其中一位朋友
则是点了果汁来喝
接着上来的
则是我的烤饼
烤饼烤的金黄又香酥
撕下一小块沾点扁豆汤也很好吃
https://imgur.com/Ive1Znf.jpg
最后的压轴
则是这个咖哩鲷鱼了！
咖哩的颜色呈现红棕色
闻起来香气很诱人
https://imgur.com/RrWqyZC.jpg
里面的鲷鱼用的是台湾鲷
约莫有四大块左右
每块都有先煎过的样子
边缘吃起来有点酥酥的
配上咖哩独特的香气更是好吃
而烤的香酥的烤饼
沾上这香浓的咖哩酱
同样也是相当的美味！
这天我们其中一位朋友
点的是商业午餐的咖哩牛肉
咖哩牛肉的颜色
比起咖哩鲷鱼更加深色
咖哩的味道也更深更浓
烤饼撕下后沾上咖哩
吃起来也蛮好吃的
牛肉的部分
炖的口感也很软嫩可口
搭配香浓的咖哩酱很棒
而除了烤饼之外
也有姜黄饭可以选择
感觉姜黄饭的份量
比起烤饼多了一些
加尔各答印度料理的咖哩
真的是香浓好吃
烤饼也是又香又酥
鲷鱼也有先煎过
感受得到店家在细节上的用心
顺带一提
这里只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付