※ [本文转录自 Food 看板 #1YvhtR4R ]
作者: yopalit (双妞菲菲) 看板: Food
标题: [食记] 万华 永富冰淇淋|古早味芋头冰
时间: Mon Aug 1 01:37:29 2022
餐厅名称：永富冰淇淋
消费时间：2022/07
地址：台北市万华区贵阳街二段68号
电话：(02) 2314-0306
刷卡:无
推荐:舒国治推荐桂圆、芋头、红豆
平均价位:$45
完整图文版:https://mrsyangblog.com/wanhafood59/
现在还有推出父亲节冰淇淋蛋糕或生日冰淇淋蛋糕
文字版:
在贵阳街昆明街口这间永富冰淇淋，每到夏天几乎都是大排长龙，他们家的冰淇淋跟一般
市售的冰淇淋不一样，吃起来口味更清爽，就是那种古早味的芋冰！就是小时候夏天最爱
的把噗把噗的那种传统口味，因为没有牛奶、脂肪的味道，吃起来更清爽，我自己觉得这
就是台湾版的gelato!
舒国治也曾特别推荐过永富冰淇淋，而且他喜欢的事“桂圆、芋头、红豆”三种口味
永富冰淇淋的地址
台北市万华区贵阳街二段68号
电话：02-23140306
在店门口有每一种口味的中文英文和日文介绍，这边肯定也是观光杂志推荐，很多外国人
会购买的老字号店家。
现在总共有九种口味，如果是选单支冰淇淋的话可以选三种口味每一只$45 （甜筒另外再
加$5）
永富冰淇淋的口味分别是芋头，红豆，花生，鸡蛋，桂圆，李梅、草莓，百香果，柠檬
跟小孩说借我拍照一张，他们才舍不得把冰离开手上
而且迫不及待地就吃了起来，根本还没有办法拍到一张完整的全貌图。最后只好连小孩一
起拍进去请见谅
他们家推荐必吃的就是芋头口味，我自己是还蛮喜欢鸡蛋口味的，吃起来就是会甜甜的然
后有一种独特的香气，另外我觉得大人都还蛮喜欢的口味，例如桂圆、红豆、花生。
但是我们+3个小孩就对水果口味的冰淇淋非常捧场，三个小孩都坚持要点草莓口味的冰淇
淋，搭配百香果口味冰淇淋是有一点酸酸甜甜，如果你敢吃酸的话柠檬口味冰淇淋是超级
酸，吃起来很有那种酸感柠檬塔，就是会酸到舌根后面的味觉。
李梅口味的带着点微酸但会回甘，其实我觉得也是很古早味的冰淇淋。
他们家的草莓冰，百香果冰和柠檬冰都是酸度很够的。
酸度排列大概就是草莓最不酸，百香果酸酸甜甜的，柠檬冰就会让你觉得酸到有一种爽度
。
我自己买的是杯装的芋头，鸡蛋搭配上桂圆。
炎热的夏天才走两步想要拍照，就已经开始融化，你会看到冰淇淋外面已经变成软软的这
样。
这次因为遇上父亲节，所以刚好带了一个古早口味的冰淇淋蛋糕。如果提早预约，还可以
指定口味。
父亲节蛋糕<请务必>提前1个星期订购噢！！
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宅配蛋糕需知：
为了避免运送过程中溶化影响品质.
统一于8/5（五)到货喔！
(到货时段可选1点前、2-6点)
宅配运费是依照蛋糕尺寸去计算的.
8吋.10吋.12吋的运费为225元、
15吋的运费为290元
（货到付款加30元）
蛋糕订购需知：
冰淇淋蛋糕有4种尺寸可以选择：
8吋(700元.可供10人以内食用),
10吋(1000元.可供20人以内食用),
12吋(1400元.可供30人以内食用),
15吋(1750元.可供40人以内食用)
每个蛋糕最多可4种口味～
(口味有芋头、红豆、花生、桂圆、李梅、鸡蛋、百香果、草莓、柠檬)
p.s 上面装饰为草莓冰淇淋～
图案皆为随机.不能挑选...
父亲节货量较大不要为难辛苦的老板娘及工作人员囉^^a敬请见谅唷..
上面会有简单的水果装饰，就是水蜜桃和凤梨罐头然后几颗蓝莓。
最多可以选择四种口味的冰淇淋，我们今天吃到的口味最上层的是李梅、搭配中间粉红色
的草莓，底下是花生和大红豆。
永富冰淇淋创立于1945年，开业至今已超过一甲子了。第一代老板向日本人学得技术，不
仅古法制作，在口味上，承袭了早期的红豆、香草(鸡蛋)及芋头口味，再发展出桂圆、花
生、李梅、草莓、百香果、柠檬等九种口味，大抵以水果及豆类农产品为主。除了口味多
元发展，降低脂肪与乳化剂含量，从原料开始不假他人之手独力完成，则是第二代吴顺清
老板的坚持。
店内贩售的冰淇淋皆遵循传统的古法制作，现今已传承至第三代。
从侧边来看一下，花生口味和大红豆口味其实还蛮合拍的。
而且大红豆的份量真的不少，你会吃到满满的大红豆，在夏天吃到这样的古早味的冰品，
天然健康又清爽，真的是万华在地人的推荐美食啊！
个人心得分享：
其实万华很多老字号的店家，如果讲到冰品的话龙都的刨冰、或者是三六食粑都是六70年
以上的老店，在西门町地区也有很多创意冰品。这间永富冰淇淋是别具风格，既不是刨冰
也不是走精致创意的那种，完全就是遵循古早味的手工古早味芋头冰的路线。简单分享给
大家，欢迎加入万华吃什么看更多美食景点介绍。