※ [本文转录自 Food 看板 #1WW_iF_D ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 台北 万华区│扒咖哩 バカレー
时间: Sat Apr 24 19:03:41 2021
餐厅名称：扒咖哩 バカレー
消费时间：2021年/2月
地址：台北市万华区隆昌街3号
电话：0979-763-785
营业时间：星期三公休
11：30–14：00│17：00–20：30
每人平均价位：$180
好读图文版：https://rlaidiary.com/ba-curry/
扒咖哩是间位于西门町巷弄内的小店
外观看起来有点像是居酒屋
但其实是一间咖哩专卖店
门口外的灯笼非常的有日本风
似乎是热门拍照打卡地点
内部的空间不大
除了1楼有吧台式与双人的座位外
地下室也有用餐空间而且座位也较宽敞
店内的汤品、茶水都是自助式免费取用
特别的是汤品也用茶杯盛装…XD
扒咖哩 バカレー 菜单
餐点以咖哩为主
招牌酱是日式甘甜路线咖哩
黑酱是口味较重并带点微辣的咖哩
双酱则是招牌酱与黑酱混搭组合
要注意的是咖哩酱汁含“牛肉高汤成份”
所以不吃牛肉的朋友可能就不适合了…
P.S 内用可免费续咖哩酱与白饭
猪排+唐扬鸡咖哩│220元
这份双主餐的咖哩选择了招牌酱
招牌酱是店家使用了洋葱丁、微量蜂蜜
再搭配牛肉、牛骨、鸡骨等熬煮
酱汁吃的到咖哩香和甜味
炸猪排的肉和面衣都有一定的厚度
外层炸过的面衣有着酥脆的口感
内层的猪肉吃起来还很嫩口
酥炸的火候恰到好处
唐扬鸡使用的是鸡腿肉
鸡肉外表裹上了酥脆面衣
咬下后还有微微肉汁非常不错
烧肉咖哩│160元
这份的咖哩选择了双酱
除了前面介绍过的招牌酱之外还多了黑酱
黑酱的酱汁颜色略深
店家使用蔬菜泥、微量花椒、牛骨、牛腱肉等食材
一起熬煮而成口感带点微辣
烧肉的肉片算是不小
搭配双酱品尝味觉享受变丰富
吃起来更有层次不单调
附汤
附汤每天的品项不太一样
当天的内容是贡丸汤
虽然与日式不搭但用料诚意十足
不过用杯子喝贡丸汤觉得好奇怪…XD
洋葱圈│加价70元套餐A内容
现炸的洋葱圈热腾腾上桌
趁热吃相当不错
红茶│加价70元套餐A内容
嗯…就是普通的红茶
没啥特别的印象
平均花费与心得
此次平均花费金额：225元/人
扒咖哩 バカレー 虽然位处巷弄内不显眼
但感觉是一家用心有质感的小店
店内贩售的餐点以咖哩为主
餐点表现都有一定水准
而且内用可免费续咖哩和白饭
如果想吃平价咖哩是个不错的选择