‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
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店名：象泰泰
地址：万华区武昌街二段100号
电话：0930875020
图文版：https://shff.tw/siangtaitai/
去年11月甫刚开幕的泰式奶茶店“象泰泰”
目前也是西门町徒步区唯一的泰式饮品专卖店
店内主打泰式奶茶、昌岛冰茶、泰式椰奶等各式泰国特色饮品，
且所有原物料也皆从泰国进口，
为的就是忠实呈现最道地风味的泰式饮品与文化
因为疫情关系，不少人无法出国旅游，
但如果想过过出国的瘾，
那么以“异国主题”为特色的专门店，
就相当值得去试一试，
像是开幕不久的“象泰泰”泰式饮品专门店，
就满足不少对于泰式美食、泰式料理有着憧憬的朋友。
▼象泰泰
橘红色招牌，悠闲的竹编吊灯，泰国祥瑞武灵之一的“象”图腾，随处可见。
侧柱的精巧摆饰与可爱的电子招牌，吸睛度十足。
▼象泰泰菜单
象泰泰饮品共分有泰式、蝶豆花、鲜乳、冰沙、椰子、泡泡等七大系列，
相较传统泰式饮品店固定甜度的做法，象泰泰可根据顾客喜好做调整，
无论是要0分无糖、或是13分的糖的泰国甜，41款饮品皆能客制化制作。
招牌主打“手工泰式奶茶”，是以泰国经典的手标红茶为基底制作，
先将红茶深泡后，在依加入砂糖、鲜乳、炼乳、淡奶做混合后，
喝起来不仅口感香醇滑顺，舌尖交错的浓郁滋味让人相当意犹未尽呢！
▼泰式奶茶，上头内添加的是细小迷你的薄冰块，
边喝时还能边享受咀嚼碎冰的滋味呢！
第二受欢迎的饮品为椰子系列中的“昌岛泰式椰奶”，
虽然椰奶有个奶字，但可别误会是鲜奶饮品。
泰式椰奶风味和华人常见的西米露甜品相当相似，
饮品内添加了椰浆、椰子汁以及泰式炼乳来做提味，
在啜饮的过程中，则可以喝得到一粒粒的细小果粒，
但那不是珍珠而是椰子肉呢，相对珍珠，更好咀嚼外，
Q弹口感让人非常疗愈呢！
▼纯白风采的昌岛泰式椰奶，建议半糖风味最佳。
题外话我个人真的超喜欢这款XD
现代饮品除了讲究口感外，
若是在视觉部份也能相当吸睛，
更是让人喜爱。
像是蝶豆花茶系列的饮品就相当有趣，
饮品利用蝶豆花浸泡融出的花青素其酸碱值差异特性，
在制作时就能做出分隔渐层的梦幻美感，
尤其在泰国曼谷昭拍耶河附近的咖啡厅，
店内就多会有这款特色饮品呢！
▼喜欢缤纷特色的饮品吗？
那么就试试象泰泰的蝶豆花系列囉！
蝶豆花遇到碱性会呈现蓝色、中性紫色、酸性红色。
关于象泰泰泰式奶茶专卖店，
这一家店是由一群82年次，
充满梦想的年轻人共同创立，
其中一位负责人小梁说
以往都只能有去夜市才有机会能喝到手工制作的泰式奶茶，
若是能有常驻店家可以消费，
对于喜爱喝泰式奶茶的民众是一大福音呢！