楼主:
boards (GOLD)
2025-02-02 20:25:39到越南旅游发现街上都没胖子？一看当地料理全懂了 ：想增肥都难
2025-02-01 11:36:12 联合新闻网 编辑张麒麟报导
https://i.imgur.com/4Y4CXEy.jpeg
越南河粉口味清淡。 记者林宛谕／摄影
越南河粉口味清淡。 记者林宛谕／摄影
有去过越南的应该都有一种感觉，在街上很少看到极度肥胖的族群，为什么越南人普遍身
材清瘦？越南旅游博主“越南札记”指出主要是当地的惯常饮食所致。
越南札记指出，越南是全世界肥胖率最低的国家，在街上压根就很难看到胖子，这是因为
越南人吃的食物真的很少油水，普遍来说吃的比较清淡，更加追求食物本身的味道，特别
是蔬菜，要么直接生吃，要么加清水煮，最多就是配一点生辣椒。
许多网友也分享相关经验：“主食是蒸、汤类，很少煮炸”、“越南同事说中国人菜都太
油”、“越南人吃水煮蔬菜沾鱼露也是很咸，可是食物比较少油炸”、“相较物价薪水偏
低，吃那些没油水的想长胖都难”、“天气太热”、“都吃海鲜，油少”。
中式排骨便当偏油。图／联合报系资料照
中式排骨便当偏油。图／联合报系资料照
中式料理普遍偏油，如果是外食很难避免，要怎么样处理掉多余油脂，甩掉脂肪？营养师
刘怡里提供三大秘诀吃出健康，控制体重。
一、餐点高油食物众多时，尽量挑选部位食用，例如炸物就避开鸡翅、鸡皮、内脏类。肉
类中避开肥肉、加工丸类。至于豆类，则应避开加工豆类制品和油炸烹调方式。
二、增加蔬菜量，在当餐多选择高纤的食材，例如绿色蔬菜或是菇类。纤维可以加速当餐
的油脂代谢；或是下一餐再增加一碗蔬菜量，减少烹调用油。
三、隔天增加有氧运动的时间和强度，这有助于促进脂肪代谢，在运动中搭配无糖绿茶，
加速燃脂的效果。
资料来源／越南札记、联合报健康版
https://health.udn.com/health/amp/story/6037/8521084
作者:
akiranon (蓝眼睛..)
2025-02-02 23:38:00其实是收入水平越差的地方越少胖子
作者: star14628 (阿嘉里斯的石头) 2025-02-03 03:14:00
河内现在1-9年级上好点学校的学生肉眼看起来已经变胖了
作者:
Endure (Endure to the end)
2025-02-03 10:01:00作者:
hotanger (a feng)
2025-02-03 14:38:00确实胖子不多
楼主:
boards (GOLD)
2025-02-03 14:47:00越南人不喜欢吃麦当劳、牛排？
作者:
sc1 (sc1)
2025-02-03 17:44:00也是有很胖的啦
作者:
weiike (绿岛人)
2025-02-03 20:31:00真的很少，跟经济应该没啥关系
作者:
G12134 (G12134)
2025-02-04 23:43:00变多了 10几年前是真的少
作者:
ez910115 (ez910115)
2025-02-05 10:24:00啊对，越南饮料超级死人甜
作者:
akumahirosi (å‰é€²é’å¸ï¼YESï¼ï¼)
2025-02-06 11:24:00所以越南人胖的几乎都是有点钱钱的没错 XDDD
作者:
qqoooo (有种果汁真好喝)
2025-02-07 06:34:00我觉得是越南原型食物真的多又便宜羹秉森满满一盒饭才台币60 好多肉但小孩变胖是真的我也有观察 被中国零食影响太多了 小卖店都是中国网红零食
作者:
G12134 (G12134)
2025-02-07 10:58:0010多年前越南女孩都是苗条居多 现在超胖也所在多有经济起飞了