越南难挡通膨 河粉只敢微涨成衣出口冷到哆嗦
2022/10/27 12:41（10/27 15:06 更新）
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河粉是越南的“国民美食”，在通膨压力下，河内市不少店家悄悄调涨售价。但河粉小贩
王文松（图）的河粉店开在住宅区，考量到邻里荷包缩水因而不敢调整售价，但卖河粉的
利润愈来愈薄。中央社记者陈家伦河内摄 111年10月27日
（中央社记者陈家伦河内27日专电）通膨压力笼罩全球，越南小至“国民美食”河粉，大
至对外经贸成衣出口都受影响。社区河粉小贩面对青葱和牛肉翻倍涨，咬紧牙根不敢涨价
，现在卖一碗只赚7000越南盾（约新台币9元）。
在低基期下，越南今年第3季经济成长率高达13.67%，但包括官方与学者都认为，高通膨
正在考验著越南COVID-19（2019冠状病毒疾病）疫后的经济复苏。
越南民间反映通膨压力几乎是万物齐涨，位于市中心专做观光客生意的部分店家悄悄调整
售价，每碗河粉小涨5000越南盾；每杯甘蔗汁从1万变成1.5万；有些连锁咖啡店每种品项
也都涨5000。
部分在住宅区营业的河粉店考量到社区特性不敢涨价。今年30岁的河粉小贩王文松（Vuon
g Van Tung）就是一例。王文松从小跟着伯父学煮河粉，两年多前开始自立门户，没想到
COVID-19疫情、通膨考验接着来。
他向中央社表示，最近河粉涨价是因为原物料上涨，例如青葱现在1公斤要6万，几乎涨了
1倍。因为自己的店开在河内市黄梅区（Hoang Mai），客源大多都为本地客，所以他不敢
涨价，一碗牛肉河粉还是只卖3.5万。
“如果是在市中心的话，不可能是这种价格，一碗要卖到5、6万”，王文松说，不只青葱
，包括牛骨和牛肉的价格也都在涨，物价上涨后河粉的利润愈来愈薄，现在卖一碗仅赚70
00。
面对物价飞涨，家庭主妇更要精打细算。50多岁的阮氏秋兰（Nguyen Thi Thu Lan）表示
，以前每月还能存点钱，现在光应付基本开销就很勉强，“以前去市场可以买700公克的
肉，现在只能买500公克，也不太买水果与点心了。”
由于欧美消费紧缩，许多出口市场的消费需求和购买力下降，越南纺织服装企业正面临由
全球通货膨胀带来的压力。越通社（VNA）报导，越南的纺织品服装9月出口额仅有32亿美
元、月减27%。
不仅通货膨胀，原物料价格波动也为企业的生产运作带来困难。越南纺织服装集团董事长
黎进长保守看待市场，俄罗斯与乌克兰冲突所带来的不稳定因素，将使得今年底成衣出口
会出现许多难以预测的变动，更得要谨慎应对。（编辑：韦枢）1111027
https://www.cna.com.tw/news/aopl/202210270114.aspx