越南林同台商种兰花 独霸出口日本市场也抢内需
（中央社记者陈家伦河内20日专电）
越南林同省有许多兰花园，这股种植风潮最先由台商带起，经30年开枝散叶，当地一
家台企几乎吃下越南出口日本蝴蝶兰切花总量；在稳定成长的越南内需市场上，台商也积
极抢进。
林同省（Lam Dong）位于越南西部高原地区，受益气候、地形条件，当地蔬菜种植面
积及产量居越南全国之冠，拥有“花都”美誉的省会大叻市（Da Lat）以花卉等高价值经
济作物为特色，滩头堡率先由台商攻下。
台商在林同省的故事可回溯至1990年代第一次南向政策，他们当时带着先进的农业技
术来到，在海拔1450公尺的大叻山坡盖了当地第一座温室，到了晚间灯光熠熠，并吸引日
本、新加坡等外资一起“点亮大叻”。
至今，尽管台资在林同省一枝独秀的风光已褪，取而代之的是各国争抢“遍地开花”
，但在时间考验下，仍有一些台企能在越南的出口与内需花卉市场上保有一定地位，在当
地屹立20、30载。
位于林同省单阳县（Don Duong）的Apollo公司2003年成立，由台湾皇基公司给予技
术与业务支持。Apollo主要产品为蝴蝶兰切花、盆花、种苗，经营策略采台湾接单、育种
、组培及育苗，并在越南生产、催花及销售。
Apollo代理经理余佳玮表示，公司主要出口品项为蝴蝶兰精品切花，一枝蝴蝶兰朵数
从5朵至13朵不等，还可客制化；为了开拓高端市场，近来着手研发染色花与喷漆花。
Apollo生产基地共有69公顷，其中10公顷专门生产蝴蝶兰。余佳玮指出，公司2020年
蝴蝶兰切花产量达130万枝、盆花60万盆、种苗70万株。其中5至6成的切花销往日本，大
约71万枝。
根据台湾区花卉输出业同业公会统计数据，日本2020年共进口约547万枝蝴蝶兰切花
，其中77万枝左右来自越南。换算下来，Apollo可说是一家独霸整个越南出口日本蝴蝶兰
切花的市场。
挑战日本高端市场讲求细致度，Apollo员工在切花采收时以“一花一刀”模式，刀片
逐花枝更替；包装时先在纸盒上铺一层棉花，每一花梗皆以胶带固定，花与花之间再垫棉
花，防止花朵折损，并低温运送至日本。
余佳玮说，出口到日本的切花主要用于丧葬场合，朵数约5、6朵，且以白色为主；销
往中东、欧美则用于宴会，朵数7至10朵，色彩缤纷；也生产高朵数精品切花，朵数为13
朵以上，市场零售价每枝可达35美元（新台币约980元）。
除了Apollo这种以打“国际杯”为主的台企，位于大叻的Bonnie Farm有限公司则锁
定越南内需市场，主营彩色海芋切花、蝴蝶兰盆花、草花盆花等，生产基地加起来共有7
公顷。
来自云林的Bonnie Farm有限公司负责人张瑞言1998年转进越南，他分析，大叻气候
凉爽，均温摄氏18度左右，只有雨季、旱季，非常适合花卉生长，加上越南花卉内需稳定
成长，让他决心在这边发展。
张瑞言观察，越南人很爱花，家里常常会插花，各大节日都有送花、买花的习惯，举
办大型活动也会用草花盆花装饰，一些营业车辆要出车时，为求平安拜拜完后也会在保险
杆上插花。
回首来时路，张瑞言说，自己一开始来越南本来也是要做出口，但受限当时的运输条
件，大约2至3年后就转作内需，加上盆花比较没有淡旺季之分，一年四季都好卖，就这样
一步步摸索出适合的产品与市场。
此外，由于早期越南花卉周边产业并不发达，张瑞言于是自己组培育苗、建立运输车
队，透过产销运输一条龙，克服外在不确定因素。张瑞言说：“这算是被环境逼的”，随
著时间推移，成了对外标榜的一大特色。
张瑞言评估，越南一年对蝴蝶兰盆花的需求大概有2000万株，他仅满足了6万株缺口
。虽然外销单价看似较高，但扣除运费与衍生管理成本，“做内需市场也不会比外销差”
。
只是赚钱的生意人人抢做，近年来越南本土企业挟带可观的资金、人脉、语言优势分
食商机，加上多年外资技术“打底”，后发先至的能量使市场更为竞争，身处不同时空背
景下，想致胜须比以往投注更多心力。（编辑：黄自强）1100220
https://www.cna.com.tw/news/aopl/202102200153.aspx