炙烧舒肥牛 & 烤蔬菜
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冷水加温至54度后放入真空牛肉浸泡
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番茄去头尾洒上黑胡椒、罗勒、盐巴、橄榄油
玉米笋洗净洒上咖哩粉、黑胡椒、盐巴、干辣椒
大蒜泡水洗净去头，洒上黑胡椒、盐巴、橄榄油
120烤箱20分钟
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取出牛肉后擦干，洒上黑胡椒、百里香
平底锅大火加热两面，并用喷枪炙烧
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剩余锅内油脂炒花椰菜
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最后番茄、花椰菜洒上起司最大火烤箱加热
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