影╱学校午餐费太少 高雄议员争取应全用于食材
2019-03-25 15:35联合报 记者谢梅芬╱即时报导
高雄市民进党市议员李乔如、陈慧文、张汉忠、李雅慧、林智鸿、郑孟洳及黄秋媖今天站
出来为学童午餐争取更多经费，主张不论中央或地方政府及民意机关，应当重视学校午餐
费食材占比，希望高雄市长韩国瑜应顾及高雄市每一名孩童的健康权益，让中小学生每天
在学校的午餐能“吃好吃满”。
根据高雄市教育局最新年度107年营养午餐的收费基准，国小收费38到46元、国中41到49
元、高中43到51元，其中每人每日营养午餐费支出于食材占 70%到80%（原则75%），其他
25%为人事、水电燃料及杂支支出。
高雄市议员林智鸿认为，以平均一名国小生一天营养午餐费45.12元计算，扣除25%的管销
费用后，实际一餐的食材成本剩33元，但是一餐33元给孩童吃到品质多优良、多营养的午
餐？更有可能因成本低廉而使得孩童吃不够、吃不饱。
议员陈慧文认为，台湾应借镜邻近亚洲国家如日本与韩国，这些营养午餐的管销费用全由
政府支出，家长缴的营养午餐费就能全反应在学童营养午餐的食材品质。
高市教育局指出，高雄高中职以下学生大约20万人，每年营养午餐费约17亿6000万元，管
销费用约4亿4000万元，由于市府财政艰困，能否负担、需要进一步研议。
李乔如质疑目前由中央补助地方政府推动学校午餐采用国产可追溯生鲜食材(4章1Q)认证
的奖励金，每人每天可补助3.5元，经了解后这些补助款竟直接由政府拨给厂商，若政府
的政策目标为学校营养午餐采用在地且安心食材，就应该在营养午餐标案里直接要求厂商
使用4章1Q食材，怎么会是政府还要自行掏钱请厂商用4章1Q食材？
最后结论，今天出席的高雄市民进党市议员表示将发放连署书至全台各县市议会，邀各县
市的民意代表关注营养午餐管销费用影响食材品质的问题。
https://udn.com/news/story/7327/3717735