https://udn.com/news/story/6885/2740271
立法院教委会今审议《学校卫生法修法草案》，国民党立委柯志恩引用本报曾报导的高中
老师营养午餐纪实，新北市高中中央餐厨午餐一餐48元，青菜糜烂不堪，鱼类有浓浓鱼腥
味，常连吃5天鸡肉；反观监狱菜单，有辣什锦、辣酱鸡丁、番茄炒蛋，“受刑人吃的比学
生还要好”，要求教育部为学童健康营养把关。
另外，国民党立委蒋乃辛等人提案修改“学校卫生法”，规范中小学全面禁售高盐、高油
、高脂、含反式脂肪的食物，以及含糖饮料。教育部长潘文忠今天表示，同意修法。
潘文忠表示，对于高盐、高油和含糖饮料禁入校园，目前“学校餐厅厨房员生消费合作社
卫生管理办法”和“校园饮品及点心贩售范围”等规定都已有规范，例如要求饮品和点心
1份供应热量应在250大卡以下，尚无窒碍难行之处，同意立委提案修法。
蒋乃辛等人也提案，“学校卫生法”第23条修正条文，增列禁止使用含瘦肉精的各类肉品
及其相关产制品和塑化剂餐具，但教育部建议维持现行规定。教育部表示，学校采购肉品
应选用取得优良肉品标志或屠宰卫生合格标志的生鲜肉品（含猪肉、鸡肉等），为维护学
生饮食健康与安全，教育部不鼓励有争议的进口肉品进入校园。
教育部指出，教育部已结合农委会推动学校午餐应使用四章一Ｑ在地食材之政策，把关学
校午餐品质及安全。农委会已全面禁止国内畜牧业于国产肉品使用瘦肉精，进口肉品仅开
放进口牛肉可依国际标准容许瘦肉精残留限量10ppb，因此依学校供餐情形，供应进口牛肉
机率极低。
至于塑化剂餐具提案，潘文忠指出，台湾是世界贸易组织（WTO）会员，制订技术性法规、
食品安全检验、动植物防疫检疫措施，都需符合WTO相关规定，必须和相关部会一同讨论。