【全教总新闻稿】 发稿日期：2014年9月10日
忍无可忍，自力救济
全教总谴责政府无能，呼吁全民抵制顶新味全
在不到一年的时间内，台湾发生二起重大食安事件，全民深陷假油、馊水油的恐慌之中，
台北市与新北市的学校营养午餐也证实使用馊水油相关制品，午餐团膳厂商同样使用生产
馊水油的强冠公司贩售的油品，在食品认证机制已然崩盘，又不见政府积极作为的今天，
谁来确保学生用餐安全？
之所以一再出现食安危机，除了政府失能，食品大厂毫无基本良知更为关键，以顶新魏家
为例，2013年11月3日假油事件后一边向社会道歉，一边大言不惭食品是“老实人做的生
意”、“是良心事业”、经营事业要“童叟无欺”、“食品安全”是内部管理最高指导原
则，没想到言犹在耳，这次竟然再度涉及馊水油事件。
一个有良心、有责任的大企业，除了要求合作厂商守法、保障员工的工作条件与工作环境
外，更应积极的对于原料来源严格把关，务必做到让消费者吃得安心、用得放心。然而，
顶新集团一再出包，先是假油事件，接着是使用馊水油，这个企业还有良心可言吗?味全
公司官网上写着：“善尽企业社会责任”、“食品业是良心的事业”，真是最大的讽刺。
更让人民愤怒的是，一再涉及重大食安事件的顶新味全集团，此次因为“主动通报”，竟
然可能连罚锾都可免除，乃至于可以理直气壮叫嚣“我们也是受害者”，活该倒楣的人民
除了愤怒，到底还能寄望什么？
面对这样无良的资本家，无能的政府官员，毫无公信力食品认证，以及倒向大财团的食安
法制，我们不能自认倒楣，我们不能自求多福，我们必须化愤怒为行动。
为了维护全体国人、学校师生的健康，也为了给欠缺道德感、没有社会责任的大资本家真
正的教训，全教总呼吁全体国人全面抵制顶新味全集团的相关产品，包括：味全、康师傅
、德克士、台湾之星电信等。
为使食安前科累累的顶新魏家真正反省、真正道歉，全教总也呼吁各NGO、学生家长、大
学生共同加入抵制行列，直到这个连黑心钱都敢赚的大资本家，真正提出让社会可以接
受的赔偿与改进措施为止。
食安问题是真正的国安问题，台湾的食育教育必须从头做起。全教总除要求各级政府正
视学校营养午餐用餐问题，也呼吁各级学校福利社和营养午餐不要采用味全与其他黑心
商家的产品，以维护师生健康，此外，为了推动食育教育，全教总自2011年与“喜愿小
麦契作农友团”合作推动校园“麦田见学”活动(2012年为“豆麦见学”，2013年扩大为
“咱粮学堂”)，三年来号召了百余所学校、超过5000位师生参与培育计画，今年度并将
扩大办理，期能有效蓄积“食育”的教学能量，扎实地为台湾“食育”播下希望的种子。
从1979年第一起毒油事件(多氯联苯事件)算起，食用油安全困扰台湾整整35年，人民早
已忍无可忍，全教总呼吁全体国人联合抵制不良企业，也要求政府拿出决心与魄力，严
惩不法，重拾人民信心。
无限期抵制黑心企业
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