自己喝茶一段时间
也是从完全新手开始
到现在虽然可能在制茶的背景知识上
还不断在努力累积知识
但以品茶、客人的角度
算是可以很明确的说明自己喜欢的风味
也懂得基本理解各种台湾茶类的特色
可以基本区别品质和工艺
但我发现每次想拉朋友喝茶
都会看到自己刚开始喝茶很懵懂(ㄏㄠˇㄆㄧㄢˋ)的样子
也很难深入讨论
例如:
你这个茶疑似发酵不足
这个东方美人/比赛茶品质不太好
这个茶喝了睡不着可能是因为茶有问题
人家送你的这个茶可能没有做得很好
这种有点坦白的讨论
都要琢磨怎么让对方认识好茶同时
不伤害别人对茶的兴趣
不像精品咖啡
遇到不太理解、只喝量贩咖啡的人
大可以忽略
还有一大堆喝精品咖啡的人可以讨论
喝精品茶的人真的很小众
可是看到台湾很好的茶
没有得到良好的推广
就觉得好可惜
媒体常常失焦讨论茶的价值、增值
国外论坛都是因为语言资讯很不对等的人
这个版的话就是因为很多洗文章或单纯推销的人
总觉得自己越喝
越有种难以形容的孤单的感觉
懂的就懂lol
如果你也是一个纯粹想喝好喝的茶
想要讨论心得
可以加入一起讨论
就是单纯分享自己喝的茶
茶干 茶汤 风味 泡茶方式 等等
虽然十分了解茶农、制茶师、茶商的辛苦
但希望如果加入的话先不要打广告
也不要披头就帮别人打广告
毕竟我也只是喝茶的人
万一茶真的不好
有时候也不想挡人财路
网络上不缺一个打广告的地方
我真的希望可以有个专注讨论茶工艺
暂不讨论卖茶和价钱的地方
培养更多懂茶的人
茶才能被更多人欣赏
有相同想法和兴趣的人欢迎加入
https://bit.ly/3LYogkV