[其他] 台湾茶Line社群有人有兴趣吗

楼主: sheilala (sheilala)   2023-03-27 05:48:27
自己喝茶一段时间
也是从完全新手开始
到现在虽然可能在制茶的背景知识上
还不断在努力累积知识
但以品茶、客人的角度
算是可以很明确的说明自己喜欢的风味
也懂得基本理解各种台湾茶类的特色
可以基本区别品质和工艺
但我发现每次想拉朋友喝茶
都会看到自己刚开始喝茶很懵懂(ㄏㄠˇㄆㄧㄢˋ)的样子
也很难深入讨论
例如:
你这个茶疑似发酵不足
这个东方美人/比赛茶品质不太好
这个茶喝了睡不着可能是因为茶有问题
人家送你的这个茶可能没有做得很好
这种有点坦白的讨论
都要琢磨怎么让对方认识好茶同时
不伤害别人对茶的兴趣
不像精品咖啡
遇到不太理解、只喝量贩咖啡的人
大可以忽略
还有一大堆喝精品咖啡的人可以讨论
喝精品茶的人真的很小众
可是看到台湾很好的茶
没有得到良好的推广
就觉得好可惜
媒体常常失焦讨论茶的价值、增值
国外论坛都是因为语言资讯很不对等的人
这个版的话就是因为很多洗文章或单纯推销的人
总觉得自己越喝
越有种难以形容的孤单的感觉
懂的就懂lol
如果你也是一个纯粹想喝好喝的茶
想要讨论心得
可以加入一起讨论
就是单纯分享自己喝的茶
茶干 茶汤 风味 泡茶方式 等等
虽然十分了解茶农、制茶师、茶商的辛苦
但希望如果加入的话先不要打广告
也不要披头就帮别人打广告
毕竟我也只是喝茶的人
万一茶真的不好
有时候也不想挡人财路
网络上不缺一个打广告的地方
我真的希望可以有个专注讨论茶工艺
暂不讨论卖茶和价钱的地方
培养更多懂茶的人
茶才能被更多人欣赏
有相同想法和兴趣的人欢迎加入
https://bit.ly/3LYogkV
作者: vuncent (萌~)   2023-03-27 12:19:00
以金字塔结构来说,越基础在喝普饮茶的人要越多才能让更专精的族群有增长的可能。台湾茶有很多可惜的点,其中最明显的就是,稍微想深入了解,直接就是端最高端的东西出来讨论知识落差过于巨大了,而且没有可信的茶叶来源或是茶叶审核机构,怎么讨论都没有用。因为根本连真的假的都分不清楚
楼主: sheilala (sheilala)   2023-03-27 13:22:00
但手摇饮广义来说也能算是喝茶人口感觉还是知识、资源顶端的人要有分享的使命国外的论坛一知半解的人都可以对台湾茶品头论足反而比较理解的人都静静待在自己的圈圈至于正确来源就真的是商人的问题希望产销履历出来以后好一点
作者: Iflita (阿酱推)   2023-03-27 15:11:00
加了茶的line群,看到有人分享喝好茶的照片,问下去最后的结论不是来我家买,就是这也不好说、那也言尽于此,神神秘秘的,多问好像变成什么不礼貌的事。
作者: lorena409 (罗蕾娜)   2023-03-27 16:21:00
你把目标放在50岁以上的人,就会有很多人跟你讨论了
作者: qaz7 (cation)   2023-03-27 17:34:00
现在对于年轻朋友来说,美丽的包装反而比本质更重要,谁在乎里面装的是什么,香香的不苦不色就好了五十岁以上的很多都是同温层,刻板印象很重,我走过的老老茶行很多都是,觉得你的观念与他不合就要狂纠正你,说你喝的不对、观念错、我的才对
作者: lorena409 (罗蕾娜)   2023-03-27 20:00:00
就是这样,老人喜欢倚老卖老结果传承不了,年轻人当然依照自己直觉买茶囉!XD老实说啦!有设计包装的产品就是给人一种安心还有专业感!不要所以也不要怪年轻人想买,商品设计本来就是一门专业。然后如果要揪社群大概也可以去dcard试试,从幼苗开始培养XD
作者: olawizard (olawizard)   2023-03-27 21:08:00
茶叶推不起来不是没原因,去几次茶叶展发现每间都急着割韭菜就知道上游的人问题很大,没有要跟你文化推广
作者: ssccg (23)   2023-03-27 21:20:00
台湾人的性格就这样,什么都想要靠资讯不对等来赚钱。酒业也是啊,国外都是生产者、商人在推广资识,而台湾代理多半只想割韭菜,都是消费者要想办法自己“懂”
作者: vuncent (萌~)   2023-03-27 21:25:00
反正没人推广台湾茶也没差,日本绿茶 印度大吉岭就喝不完了手摇茶在消费者的认知,其实是饮料,不是茶,你可以仔细观察看看
作者: lorena409 (罗蕾娜)   2023-03-27 21:38:00
其实是老人跟不上时代,要他去思考创新,他也没办法啦!这种时候除非有能够大范围改革的措施,不然要整个产业链一起翻转,太困难了。
作者: Radiomir (Radiomir)   2023-03-27 23:29:00
我主力是冷泡茶, 便宜好喝...都没有骗来骗去的烦恼~XD贵贵的高山茶留给高手去喝...
作者: kasegawa (S)   2023-03-28 00:15:00
大多数老人是倚老卖老,即使用茶改厂的专业知识去讨论他们也无法接受,结果是跟老人没什么好争的听不进去
作者: aglet (Aglet)   2023-03-28 11:41:00
平时是一次弄1000cc代替手摇饮,茶就是饮料越简单越大众越好,咖啡壶、滤网、马克杯直接用。茶叶水太深,买农会比赛茶是最佳解。以我这种路人甲来说,比赛乌龙和比赛冬片我猜已满足大多人的口味
作者: king13723 (怒风的子嗣/老K)   2023-04-01 02:42:00
所以“文章,风水,茶”都需要师父领进门,很难自己学习1知识断层大,推广者几乎只茶改场,茶界重点多放在卖茶2.长辈倚老卖老+炫耀+纠正优越感严重… 年轻人反感正常3.包装极重要,第一印象很重要,没有第一次何来第二次4.文人相轻极严重“自己儿子才是宝,别人家都垃圾”举例:讲茶学院主司台茶教学,应是好事,然而被说得很难听
作者: Iflita (阿酱推)   2023-04-02 09:25:00
我一个长相年轻的女生,要在茶行或是茶展,只是想跟老板多讨论点茶,脸皮要比天厚,还要对白眼无视,真的很难
作者: aikun (爱困)   2023-04-12 12:01:00
台湾把茶搞的太复杂了…很多人喝咖啡的也未必真的懂咖啡,茶跟咖啡对一般人的品味有落差
作者: cobrabaton (普渡众生 引渡使者)   2023-04-22 22:55:00
其实就回他一句,咖啡可以开连锁卖豆卖滤挂卖翻,你做出了什么让大多数消费者能消费愿意消费,甚至是信仰的?

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