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2017年06月24日21:10
苹果日报
财经媒体CNBC报导，有“茶中香槟”美誉的大吉岭红茶恐怕很快将面临缺货！
位于印度西孟加拉邦的大吉岭（Darjeeling）茶区，正遭严重种族暴力冲突席
卷，目前当地包括商铺、旅馆、银行ATM等大多数商业活动都已陷入停摆，茶
园也被迫关闭。但眼下正值分秒必争的夏摘茶采制时节，如果茶叶生产持续中
断，恐怕将有大型茶叶品牌得暂停供应大吉岭茶。
大吉岭茶区按四季时节分别产出春摘茶、夏摘茶、雨季茶和秋茶，其中5~6月
间采制的夏摘茶，因气味浓郁饱满而被视为精品，同时受到行家与一般消费者喜
爱。
当地线上茶叶零售商TEABOX创办人杜加勒（Kaushal Dugar）说：“夏摘茶采的
通常是嫩叶，为了取得嫩叶必须不间断地采摘。但现在大吉岭所有茶园都处于
关闭状态，根本没有人采茶，那些茶叶将变得过度成熟，品质也会跟着恶化。”
夏茶生长迅速，一旦错过采摘时间，转眼就会从嫩叶变老叶。杜加勒说：“即使1周
后茶园就恢复营运，为了产出人们所知的优质夏摘茶，也必须不间断地进行采摘。这
项工作至少得耗时2到3周，到了那时天气将改变，夏茶季节也将结束。”
TEABOX在此波政治冲突前已买进目前存货的70%，预料不会受大太冲击，但其他国际
茶叶品牌恐怕没那么好运。杜加勒说：“其他较大品牌可能遭遇困难，那些未以大
吉岭为根据地，通常经由拍卖会大批采购，若无法确定茶叶品质优劣，他们可能会
完全放弃采买。”
大吉岭茶是印度唯一以地理标志为名的产品，这意味企业所贩售产品若非出自该区
，就不能挂上“大吉岭”这几个字，如同法国波尔多（Bordeaux）葡萄酒一般。帝
玛红茶（Dilmah Tea）董事费南多（Dilhan Fernando）说：“得知当地政治骚乱
与茶叶生产中断后，我们自然十分关切茶叶供应问题。如果中断时间长达1个月以上
，帝玛大吉岭红茶（Dilmah Darjeeling Tea）可能就将断货。”
(刘利贞、刘焕彦／综合外电报导)