[问题] 球状茶叶散开的速度

楼主: cleliza ((¯(∞)¯))   2016-10-18 22:41:33
茶壶:玻璃壶(宜龙茶觉好用!)
水量:650cc
今天泡林茂森的桂花乌龙,第一泡约3分,
一分钟时茶叶就几乎完全展开了,只是还有些皱皱的,
再过一下子叶子就完全平整了。
晚上泡电话推销寄来的茶样,这家店叫鼎泰名茶,有人听过吗?
他说和很多茶园签约进货,推广台湾茶,
问我平常喝茶的价位区间,他寄差不多等级的茶给我试喝。
茶样有绿色包装和金黄色包装,没有注明是什么茶。
第一泡一样三分钟,茶叶大概才展开10%,而且出茶后我才发现味道太淡。
可是我茶叶放不多,以为也会展开很快……
第二泡我泡了5分,展开的程度和桂花乌龙第一泡头一分钟差不多,
叶子皱皱的。这一泡总算觉得够味了。(茶乾和茶水味道都算正常)
第三泡大约是完全展开了,现在正在榨干它最后一些精华……
想请问,球茶散开的快慢是否和品质有关?
还是说散开快的比较不耐泡?
散开太慢是没有焙好的关系吗?
还是说只和师傅揉制手法有关?
谢谢各位大神的解答。
作者: vuncent (萌~)   2016-10-18 23:47:00
干燥程度会影响,但不止这个
作者: sora7936 (阿猫)   2016-10-19 00:33:00
焙火过的茶叶也比较不容易展开
作者: lwei781 (nap til morning?)   2016-10-19 06:15:00
豆腐神机
作者: coldshawn ( )   2016-10-19 06:28:00
拍张两种茶的叶底放上来看看吧
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2016-10-19 09:29:00
球型境外茶说不定都要比台湾产的容易展开
作者: adrian84216 (龟先生)   2016-10-19 09:32:00
挤压机..
作者: zoelintw   2016-10-26 11:16:00
豆腐机毁茶 揉碾不到位 茶叶会快速展开

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