楼主:
cihaugh (只是肥肥)
2015-09-03 19:33:24各位茶版大大好
手机po文，排版伤眼见谅
小妹我对茶文化非常有兴趣
也想更深入的学习
像是品茶啦，泡茶啦，也超想学炒茶
但目前刚满18，无法用很大的资金投入其中
所以不知道从何下手好
不知道各位板友大大是如何更精进茶方面的知识？
还是其实有地方可以上课呢？？
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-09-03 19:35:00炒茶比较难找地方学吧
楼主: cihaugh (只是肥肥) 2015-09-03 19:55:00
对啊，但是好有兴趣QAQ
作者:
McQuail (strike!)
2015-09-03 19:57:00每年都会开一班制茶班的职训课程，收费也不会很贵，炒茶这些是一定会教的，可以注意一下明年的职训课程去年是中兴大学办，今年是大同技术学院办，然后中兴跟大同平常也都有相关课程可以上(包括制茶)，有兴趣的话可以去这两个地方上中兴是自己有制茶工厂每个学期都会开制茶学，大同是拉去茶改场冻顶工作站实作
楼主: cihaugh (只是肥肥) 2015-09-03 20:28:00
谢谢你～～那在哪学如何品茶呢？？
作者:
McQuail (strike!)
2015-09-03 20:38:00你是指官能品评还是茶艺?
作者: CircleMayYam (圈圈) 2015-09-03 20:39:00
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-09-03 20:43:00先好好上人文相关课吧故宫多跑跑 山多爬一爬
楼主: cihaugh (只是肥肥) 2015-09-03 20:46:00
两个都想学吧～好的～谢谢大家回答:))可是网站里是3月多的事？？
作者:
azureC (仓)
2015-09-03 21:09:00产投有开茶艺相关课程不过都开课了 ，等明年课程
作者: sekona (yukikaze) 2015-09-03 21:41:00
茶多喝 展览多看 书籍除了茶相关依些基本风土知识然后就是往茶区走走看看
作者: CircleMayYam (圈圈) 2015-09-04 00:20:00
三月是上一期的，下一期预计12月开 妳可以点“我有兴趣”留下email会有报名资讯～
作者: renfro928 (who will be the next) 2015-09-04 17:14:00
建议从茶业改良场的入门班开始上,师资与资源都很专业同时可认识主要茶区的茶农与茶业人员,建立人脉
作者:
McQuail (strike!)
2015-09-04 17:35:00农民学院的报名难度太高了，录取率低而且以收茶农第二代为主，连个农民身分都没有基本上很难报(尤其是初阶班)
作者: renfro928 (who will be the next) 2015-09-04 18:34:00
我准备上今年第四个茶改场课程，入门班不需要农民身份，与其思考录取率低，想想自己的动机计划如何吸引别人录取你，进阶课程也不少学员连农民身份都没有，不用默认立场
楼主: cihaugh (只是肥肥) 2015-09-04 19:11:00
谢谢大家的回答！！但其实学喝茶算是兴趣，应该不会到报考职训这么专业的地步，还有学校之类的但有机会会去试试相关课程的！已投台大开设的课程！各位版友都是茶农相关吗？
作者:
McQuail (strike!)
2015-09-04 19:24:00进阶班的人的确是没那么竞争，不过最好对自己的评品能力有点自信再去，通过结训的品评考试以后可以直接换中高级证书，不过机会只有一次，考不过的话也很难去第二次了有机班东方美人班最好是要有一定经验，咖啡班茶艺班油茶班这些或许比较没差，不过农民学院真正精华的是整整两周的初阶班，可以打下很好的基础，那就真的是抢破头了
作者: renfro928 (who will be the next) 2015-09-04 20:09:00
进阶品评班有上第二次甚至第三次课的同学，有资格报名就对了，个人难蒐集到这么多茶样。上过初阶班，我觉得产制技术班才是精华，20个经验老到的制茶师与特仔师，带实作课程。
作者:
McQuail (strike!)
2015-09-04 20:21:00像有机班那种上法的确蛮有fu的，不过也要一定的程度以上才比较感受得出来那些眉角至于进阶班比较难报第二次也不是我讲的，是承办人自己讲的，可以报到第二次第三次是什么状况就不太清楚了基本上要去上进阶还是一次就考过比较保险
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-09-04 20:40:00要录取就直接编身份和动机这是某茶友报到的方法
作者:
azureC (仓)
2015-09-04 21:17:00我以为是焙茶技术。。
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-09-04 21:22:00今年看起来要做美人茶
作者: renfro928 (who will be the next) 2015-09-04 21:28:00
茶改场评茶课程，除场内自行准备的茶样外，还有30位各茶区山头的同学带来的茶样，每泡茶还有主审级老师讲解优劣缺失。茶样多元性与专业度，绝对值回票价。
深入茶区才有够有趣的东西以及大概没几个人知道的东西课程是可以上 但要真的懂台湾茶还是多花时间逛茶山吧
作者: FSLin (认真的研究生) 2015-09-05 00:00:00
我也有兴趣，可以一起报名吗?
作者: renfro928 (who will be the next) 2015-09-05 00:43:00
可以举个例吗？从小在茶园长大，楼上把茶讲的有点玄。抱歉，自己修养还是不够，不用真的回复。只是想表达茶应该以科学化方式来理解沟通，而不是过去“茶黑黑在人唬”，才能吸引对茶文化有兴趣的年轻人加入。
楼主: cihaugh (只是肥肥) 2015-09-05 08:45:00
被回复搞的晕头转向，会努力吸收进去的那茶区，猫空那边算吗？？
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-09-05 08:53:00猫空当然算茶区 政大的后院老师们吟诗写文章的好地方
作者:
ck517 (77W的精神)
2015-09-05 11:24:00猫空好啊! 学采茶跟炒茶来找我啊XD
作者:
mmer (min)
2015-09-05 13:16:00我有上今年的入门班，在之前打去茶改场问过怎么才能录取，他们先问了我是不是农民、有没有农地...等。他们说都没有的话一定要在自传那把要去上课的动机讲的很清楚，他们会再评估。上完之后，会觉得上入门真的不够呀...预计会再报明年的初阶班
作者:
vehicle (旅行的意义)
2015-09-05 19:45:00刚结训的这班初阶，连正牌茶农都只有备取而已...
楼主: cihaugh (只是肥肥) 2015-09-05 21:29:00
感觉茶农好竞争激烈啊
刚上完初阶班...只能说...如果真的要进这行的话，这初阶班一定要想办法进去
作者:
mensch (えん)
2015-09-16 15:04:00已站内信唷
作者: fivekid13 (fivekid13) 2015-10-04 18:05:00
初阶班真的很充实喔～不过还是要有点基础的去上，因为会体验制茶完整流程，还可以住古蹟（日式建筑），只是爬虫很多如果真的想学，跟茶农二代成为好朋友吧～他们会带你们玩哈