2014年10月13日
【蔡明桦╱台北报导】假蜂蜜、假茶叶充斥市面，政府防伪仪器添生力军。卫福部食药署
斥资六百五十万元，购进一台“元素分析仪串联同位素比值质谱仪”，利用碳同位素检验
法，可揪出蜂蜜不纯、茶叶产地标示不实等，预计明年投入检验，该署代理署长姜郁美昨
预告，茶叶将列优先查验项目。
标示不实开罚
食药署研检组长陈惠芳表示，市售标榜纯正、百分之百的蜂蜜或果汁，业者若添加糖与水
等，一般检验方法难区分；“元素分析仪串联同位素比值质谱仪”采碳同位素检验法，以
蜂蜜、茶叶为例，会因产地气候条件等差异，使其碳同位素比率不同，仪器检验结果能辨
别蜂蜜、茶叶等是否标示不实。
陈惠芳说，食药署将针对蜂蜜、果汁、茶叶等建立碳同位素数据库，预计明年投入检验。
姜郁美指，首波将针对茶叶检验，届时越南茶混充台湾茶贩售，将无所遁形。
食药署科长李婉媜说，今年七月起已实施果蔬汁标示规定，若原汁含有率不到一成，不得
标示为果蔬汁，标示不实依《食品安全卫生管理法》开罚，明年起若查验证实越南茶标示
为台湾茶贩售，将依同法开罚。
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