行政院农业委员会农粮署农粮管理计画103年度推动台湾名茶计画~
创意茶饮种子教师培训计画
一.计画执行机关:中华茶艺联合促进会
二.实施方法与步骤：
1.创意茶饮研习营 :由全国大专院校有关茶之学程科系、创意技术学院创意设计、观光
餐饮、
时尚生活等学群师生暨社会青年为主要研习对象，
计画针对台湾特色茶中4种茶种设计出有地方特色风味的台湾下午茶
文化。
2.报名地点:中华茶艺联合促进会 (姓名/住址/身分证/电话) 103年8月10日前截止
1.秘书处/张淑贞-0921710232
2.传真:049-2750321
3.报名费:1000元
4.不供宿但可代订。住宿: 1800元/(四人房-450元/人/天) 1500/间(二人房
)
5.不供晚餐.但可代订。
3研习营时间及天数：2014年8月12~8月15日
4.研习地点：鹿谷乡茶叶改良场冻顶工作站
5.研习营课程规划:
第一天 08:30-09:00 学员报到
8/12 09:00-09:20 开幕式
(星期二) 09:20-12:20鹿谷茶区参访及采茶及制作. 讲师: (吴秀勤/林连兴/张淑贞/林
宪政-四种茶制作)
12:00-13:00午餐-午休
13:00-15:00台湾特色茶的分类介绍及品饮 讲师:黄正宗站长