[问题] 阿里山高山茶+鲜奶怎么泡的好喝 minivu PTT批踢踢实业坊

楼主: minivu (daisy) 2014-03-21 11:47:16

手边有阿里山高山茶叶和鲜奶
想试泡鲜奶高山茶来喝
所以就用茶与奶1:1
(茶叶分量大概泡开后体积占满一个200CC的咖啡杯)
但是喝起来有茶涩味
和牛奶的味道根本完全分开-.-
请问是哪边出问题么?还是高山茶和鲜奶本来就不搭?
初次提问如有不妥恳请版大直接删除谢谢!

作者: monkeyii (Banova) 2014-03-21 11:53:00

我个人认为, 茶味道不够, 加上鲜奶...整个就变成奶+水了

作者: twlight (幻想废人) 2014-03-21 12:22:00

用阿里山高山茶也太高级了，用便宜的立顿茶包就够了啦~~

楼主: minivu (daisy) 2014-03-21 13:03:00

回m大真的是奶加水的味道!但是我差冲泡下去时我有先试喝还满浓的说还是要再泡久一点?回t大从家里翻出来的想说拿来做看看这样~

作者: boood (boood) 2014-03-21 15:48:00

不够甜用奶精会比较好

作者: blus (ccc) 2014-03-21 21:27:00

因为没加糖不习惯

作者: hot5566 (五六国庆日) 2014-03-21 21:38:00

清香型的茶叶比较不适合泡奶茶吧!铁观音这种比较合适

作者: amaranth (liann) 2014-03-24 21:02:00

红茶的话茶水要泡两倍浓,不然加牛奶会稀释成一半浓度高山茶没试过,应该茶叶都差不多吧

作者: speculatorz (投机是种艺术) 2014-03-27 07:34:00

会涩就是茶不好，再者高山茶喝的就是清香、山头气= =

作者: aletis (天真浪漫我很灿烂) 2014-03-27 23:10:00

建议用深烘的乌龙熟茶或红茶+鲜奶才会香喔用高山茶泡也太伤本了...

作者: natsusatan (雨歌) 2014-03-31 15:11:00

其实你可以牛奶加热后,放茶叶下去煮到茶香出来就很浓了只是这样就跟泡茶不太一样,还有就是牛奶要全脂才会浓

作者: dnye (缺少勇气..) 2014-04-13 23:04:00

我直接用煮的,把茶叶煮开,在加牛奶进去

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