楼主:
minivu (daisy)
2014-03-21 11:47:16手边有阿里山高山茶叶和鲜奶
想试泡鲜奶高山茶来喝
所以就用茶与奶1:1
(茶叶分量大概泡开后体积占满一个200CC的咖啡杯)
但是喝起来有茶涩味
和牛奶的味道根本完全分开-.-
请问是哪边出问题么?还是高山茶和鲜奶本来就不搭?
初次提问 如有不妥恳请版大直接删除 谢谢!
作者:
monkeyii (Banova)
2014-03-21 11:53:00我个人认为, 茶味道不够, 加上鲜奶...整个就变成奶+水了
作者:
twlight (幻想废人)
2014-03-21 12:22:00用阿里山高山茶也太高级了，用便宜的立顿茶包就够了啦~~
楼主:
minivu (daisy)
2014-03-21 13:03:00回m大 真的是奶加水的味道!但是我差冲泡下去时我有先试喝还满浓的说 还是要再泡久一点?回t大 从家里翻出来的 想说拿来做看看这样~
作者:
boood (boood)
2014-03-21 15:48:00不够甜 用奶精会比较好
作者:
blus (ccc)
2014-03-21 21:27:00因为没加糖不习惯
作者:
hot5566 (五六国庆日)
2014-03-21 21:38:00清香型的茶叶比较不适合泡奶茶吧!铁观音这种比较合适
作者:
amaranth (liann)
2014-03-24 21:02:00红茶的话茶水要泡两倍浓,不然加牛奶会稀释成一半浓度高山茶没试过,应该茶叶都差不多吧
作者: speculatorz (投机是种艺术) 2014-03-27 07:34:00
会涩就是茶不好，再者高山茶喝的就是清香、山头气= =
作者:
aletis (天真浪漫我很灿烂)
2014-03-27 23:10:00建议用深烘的乌龙熟茶或红茶+鲜奶才会香喔用高山茶泡也太伤本了...
其实你可以牛奶加热后,放茶叶下去煮到茶香出来就很浓了只是这样就跟泡茶不太一样,还有就是牛奶要全脂才会浓
作者:
dnye (缺少勇气..)
2014-04-13 23:04:00我直接用煮的,把茶叶煮开,在加牛奶进去