餐厅名称：阿抖 手工大肠面线/港式脆皮臭豆腐
消费时间：2025年/5月
地址：桃园市桃园区延平路78号
电话：0972-241115
营业时间：11:00-14:00, 16:15-21:00, 日一休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/05/blog-post_20.html
因“丑爷爷”食记推文得知桃园后站的两家臭豆腐店。在
拜访过“臭宝”后，这次来到“阿抖”。“阿抖”似乎是店家
曾饲养过的小狗名字。
这里除了面线和臭豆腐外，尚有肉圆、卤肉饭和几款汤品
及小菜。内用位不多，只有两小桌及两侧靠墙位，墙上张贴的
标语满满文青气息。
三宝面线（小） 80元
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面线留有些许咬感，汤头带甜，勾芡偏重。三宝配料为大
肠、肉羹及鱼酥，份量均不多。大肠味淡无臊；肉羹据说是猪
肉泥制成，软而带鲜。鱼酥会分开给予，因面线勾芡重，放入
其中也不易浸软，比较像是另外拿到一包零食。
脆皮臭豆腐 70元
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臭豆腐外皮酥脆，内里没什么膨感和溼润度。酱汁淡，蒜
味也不明显。酱料台上有辣椒，咸辣添香，推荐搭配使用。泡
菜挺合喜好，甜酸适切舒服，单吃也美味。
墙上的卤肉饭照片卖相诱人，但价位甚高，加上面线及臭
豆腐与己好有别，留待大家自行品尝。
延伸阅读：
桃园。臭宝麻辣鸭血/臭豆腐
https://iamlarle.blogspot.com/2025/04/blog-post_29.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html