餐厅名称：1998 PASTA HOUSE
消费时间：2025年/1月
地址：桃园市桃园区大兴路288-2号
电话：03-3462876
营业时间：11:00-14:00, 17:00-20:00, 周一休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/03/1998-pasta-house.html
因“忘。时”食记推文才得知这家店，网络评价甚高，让
人倍感期待。
店内桌位不多，大抵分二到四人桌，感觉假日应该很容易
客满。内用提供自取玉米浓汤、奶茶、无糖茶及小美冰淇淋。
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奶茶及无糖茶都不会太稀。玉米浓汤个人挺爱，虽然用料
只是简单的火腿片、玉米粒及些许蔬菜，但浓汤奶香迷人，不
会太浓稠或是有过重奶油腻感。
辣奶海鲜直面 200元
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意大利面锅气十足，面条对我而言偏软。初入口时只觉微
辣，没什么惊艳感。后来才发现辣奶酱都沉在盘底，好好拌匀
后，滋味倍增，在辛辣中确实能尝得浓郁酱汁中的奶香味。海
鲜配料有鱿鱼、鱼块、蛤蜊及虾子等，虾子也细心地先去壳。
焗烤蘑菇沾面包 80元/4片
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面包切薄片烤出酥度，焗烤蘑菇酱是冷的让人有些意外。
酱香还不错，如果热度够的话，搭配面包应该会更棒。
蒜炒蛤蜊直面 200元
清炒的锅气一样很棒，有吃出蒜香却未奇妙地未见蒜末。
蛤蜊给了不少，配料还有菠菜。
青酱鸡肉炖饭加焗烤 220元
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焗烤主要在表面，内里牵丝效果比较没那么明显。青酱偏
重奶香，罗勒味相对较薄。米饭口感软，里头的叶菜不是罗勒
而是菠菜。鸡肉扎实，不嫩不柴。
粉红鸡肉直面 180元
粉红酱不知是否为奶油白酱加番茄红酱，滋味是白酱奶香
中带点像番茄红酱的酸味，个人偏好纯粹一点的酱汁。
松露海鲜炖饭加焗烤 290元
松露白酱的松露味足又不至过重，滋味特色比青酱鲜明。
尽管面条和炖饭的米粒口感与喜好有别，然而意大利面锅
气很棒，各种酱汁味道不错，自助吧的浓汤亦是好物。若是住
在邻近，或许会常常拜访。
延伸阅读：
桃园_忘。时 义式小馆
https://iamlarle.blogspot.com/2024/12/blog-post_31.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

160起自助吧一堆东西 也太便宜