餐厅名称：越芳河粉
消费时间：2024年/9月
地址：桃园市桃园区中山路876号
电话：0916-300883
营业时间：11:00-14:00, 17:00-20:00, 周日休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/10/blog-post_3.html
原来就有留意到这家越南河粉，接获板友推荐后，立刻前
来品尝。
餐点主要四大类：汤河粉、法国面包、凉拌类及饮品。内
用有提供开水。
牛丸牛肉河粉 140元
https://i.imgur.com/QavZGHo.jpeg
河粉上桌时会附上辣椒及柠檬切块，依客人喜好自添，个
人是比较喜欢享受原味。汤头鲜甜有味，河粉弹牙。前几天在
士林吃到类粄条风格的越南河粉，着实不惯。
牛肉片应是生牛肉放置后再以高汤烫熟，上桌时还带些许
粉色，可略做搅拌。牛肉片扎实不柴韧，牛肉丸弹鲜。
越式综合法国面包 100元
https://i.imgur.com/PQ8NWpj.jpeg
二访尝试法国面包。面包酥到骨子里，奶油香和嚼劲较不
明显，应该会有些人很爱这种面包口感。内馅以萝卜丝及小黄
瓜等醃菜的甜酸为主角，肉片和扎肉的滋味相对无法突显。自
己吃不大出是否有猪肝酱（感觉没有），内里的酱料有些美乃
滋感。
两者相较下，偏好牛肉河粉多些。对凉拌系列和饭类（新
菜单有饭类）亦感好奇，有机会再来品尝。
延伸阅读：
台北士林区。越南祥记美食
https://iamlarle.blogspot.com/2024/09/blog-post_4.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html