餐厅名称：合家欢阿婆面店
消费时间：2024年/8月
地址：桃园市平镇区忠贞路109号
电话：03-4664177
营业时间：07:00-14:00, 周四休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/08/blog-post_15.html
这天本想拜访香思浙江肉燕，无奈店休命犯没开张，只好
转战板友曾提及的合家欢阿婆面店。
这里品项为面食、米干、汤品及小菜。抄得炸酱面和猪肝
汤推荐，照单全收。
招牌炸酱面（小） 45元 卤蛋 15元
https://i.imgur.com/zp3cLrP.jpeg
炸酱面卖相莫名像凉面，连吃起来都是，只是它是热的，
感觉做成凉面也许更适合。黄油面咬劲还行，炸酱只有酱而无
料，偏咸，有点维力炸酱气质。最特别的是附上甜酸台式泡菜
。卤蛋没入味，蛋香尚可。
桌面辣椒辣度不低，但可吃辣者建议来些，可以增加滋味
丰富度。
猪肝汤 30元
https://i.imgur.com/d94Bmrq.jpeg
猪肝上桌时熟度刚好带脆度，请尽速品尝，久置渐老。汤
头清爽有味。
与面食相比较推荐汤品。邻近尚抄得王家干面，列为下次
目标。
延伸阅读：
桃园平镇区。贸东路_45年老面店
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桃园中坜区。后龙街无名面店（阿婆干面）
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桃园各区食物地图总整理
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