餐厅名称：麦斯炸物
消费时间：2024年/8月
地址：桃园市中坜区荣安一街399号（近庄敬路）
电话：0925-399619
营业时间：16:00-22:30, 周二休（七八月暑假期间周三也休）
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/08/blog-post_10.html
在查询“十号塩酥鸡”资料时，意外抄得这家“麦斯炸物
”，两者被某网友并称为“大中坜地区最好吃的盐酥鸡”。这
么威的称号，自然要来探探。
这里的品项不算多，大抵常见款，店家有标示招牌的项目
都要了一份。
酱汁鸡排 75元
https://i.imgur.com/aQESrAm.jpeg
鸡排为传统酥皮路线，面衣贴合度挺好，鸡肉软嫩不柴涩
。刷酱咸甜兼具，似带点蒜香。
无骨咸酥鸡 60元 盐酥杏鲍菇 30元 甜不辣 30元
https://i.imgur.com/NGrGIqL.jpeg
店家沥油工夫不错，椒盐粉稍咸。配料可选葱花、蒜头、
九层塔，只是九层塔没炸酥，葱花蒜头太细碎，没什么角色。
咸酥鸡有醃入味，但肉质干硬，表现不如鸡排。杏鲍菇面
衣厚酥度有，杏鲍菇软弹无汁。甜不辣硬脆，膨度一般。
以个人喜好来说，酱汁鸡排表现相对较佳。
延伸阅读：
桃园中坜区。十号塩酥鸡 鸡排
https://iamlarle.blogspot.com/2024/07/blog-post_4.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html