[食记] 木棉町家庭料理 /一人料理

楼主: MAYLOVEERIC (Rain)   2024-06-16 21:03:19
[推荐文]亲子友善小餐馆
文长慎入,懒得看得可以直接打开Uber点餐吃看看
店名:木棉町 (外送店名:有间丼饭)
地址:桃园区中正五街219号
电话:03-2206215
这是一间一人厨房的餐馆,食材料理都由老板一手包办,还记得第一次带着女儿推开厚重
的门,迎面而来的是凉到心里的冷气,真是太棒了!位置宽敞,桌面不黏腻,看到有小孩
主动附上儿童餐具,对女儿很亲切,虽然等待时间比一般的餐馆久,但是!!美食是值得
等待的!
等待时老板娘会送上热麦茶跟小菜,有时是醃萝卜、辣泡菜或是胡麻小黄瓜,丼饭的配菜
会随季节变化食材,带有奶油香的杏鲍菇或香菇,卤得入味的萝卜块,蔬菜有玉蜀黍跟花
椰菜,玉子烧或溏心蛋也是老板亲自制作,绝不使用现成的食材,食材不假手于他人,主
食松板猪没有过度的调味盐烤处理完全没有猪肉味,我很害怕的鲭鱼跟自助餐的相比更是
上上上等级,一点也不腥味,更厉害的是隐藏菜单里的青甘下巴鱼嫩肉鲜,炒青菜还会添
加肉丝跟香菇片,鸡肉奶油烧加入红黄色甜椒还有黄色银杏,老板很知道现代人很需要XD
,老板的职人精神可以从最基本的"饭"看出来,吃起来很Q不湿烂,所有的肉都是温体
肉,简单的调味吃出暖胃,亲切的问候的吃得是暖心!
我们家都这样吃,出发前先看脸书有无营业,老板他们有时会突然想休息,半个小时先订
位跟点餐,这样可以减少等待时间,老公点一个丼饭,我最爱吃烤饭团,趁热包著海苔吃
硬硬的锅巴很有嚼劲,再点个炒青菜跟两道黑板限定限量料理,每一次来女儿都会特别开
胃,全部吃光光!
推荐的餐点:炸猪排丼(猪排跟福胜亭不同,份量很足)、酒蒸蛤蜊(鲜)、凉拌过猫(
嫩不会涩)、老板坚持的整块鸡腿排丼(但我想吃鸡肉块的亲子丼)、铁板豆腐很配饭!

平日午餐也推出适合上班族的餐盒,有鱼有肉,还有一碗汤,营养都顾得到!
店家也有集点活动,满$300一个章,10个章换老板私藏料理,起司猪排卷很香很脆。
每个星期五晚上结束跳舞课,都是木棉町的节奏,用健康的食物慰劳结束辛苦的一周!
这篇不是业配文,只是一位外食族常客希望老板有稳定的客源,我们不用烦恼要吃什么!
!!
松板猪丼饭 2023年12月拍摄
https://i.imgur.com/XtD0jRF.jpeg
炸猪排丼饭 2023年10月拍摄
https://i.imgur.com/rlQ8O1F.jpeg

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