餐厅名称：添蔬. TIEN SU. 手作蔬食
消费时间：2024年/6月
地址：桃园市桃园区慈光街107号
电话：0988-646735
营业时间：06:00-13:00, 周日休, 其它公休日见店内公告或脸书
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/tien-su.html
在“大众胖吕”食记里，有板友提及邻近的“添蔬”，这
天趁探完“台北德芳美”的机会顺访。
这里为蔬食料理，主打饭团、面线糊和炸物，三者都有好
评，干脆都来一份。
面线糊（小） 45元
https://i.imgur.com/F7jpH4L.jpeg
面线软中带点咬感，汤头带酸，感觉是来自泡菜而不是加
醋的关系。加小辣辣度就不低，一般人或可考虑微辣。
配料有泡菜、香菜和类似鱼酥或膨皮的炸料（当然不会是
），酥脆的口感能增加丰富度。
蔬鸡排 50元
https://i.imgur.com/k4gGxz3.jpeg
蔬鸡排表皮够酥而无油，部份区块带点像菇类的纤维微韧
感，搭配一旁的辣椒粉颇提味。
传统本丸 40元
https://i.imgur.com/TarsTkx.jpeg
本丸的米饭有加红藜麦，米饭对我而言稍硬，个人偏好再
软Ｑ些。内馅原谅我无论用味蕾或眼睛都无法完整判断，只知
道应该有油条、酸菜等，油条脆度还行，馅料整体调味足，也
许选其它口味特色会较突出。
用餐期间客人络绎不绝，以蔬食料理来说生意量挺亮眼。
延伸阅读：
桃园。大众胖吕 汤圆/饭面/馄饨
https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html