[食记] 桃园。永安路_台北德芳美

楼主: larle (岌岌可危)   2024-06-06 20:21:18
餐厅名称:台北德芳美
消费时间:2024年/6月
地址:桃园市桃园区永安路564号
电话:03-3263068
营业时间:06:00-12:30
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/blog-post_6.html
若非抄得情报,大概不会到连锁早餐店找寻卤肉饭。这家
台北德芳美悬的红布条,比起西式早餐店,更透著台式早餐店
的气质。
西式餐点种类和其它店家大同小异。既然是为卤肉饭而来
,索性再来个一样偏台式的刈包。
鲁肉饭+蛋 45元
https://i.imgur.com/n0bCRub.jpeg
加蛋会给荷包蛋,可选择半熟或全熟。翻开荷包蛋见到卤
肉饭的卖相,顿时有些失落。肉燥是碎绞肉,没什么口感和香
气,酱汁咸淡还行,酸菜的滋味反而成为整碗饭的主角。
综合汤 45元
https://i.imgur.com/CglrYMr.jpeg
在南部待久了,下意识觉得综合汤就是“油豆腐加菜头加
丸子”之类的汤品。后来才发现店家只有蛋花汤和贡丸汤,综
合汤自然就是两者叠加。丸子弹实,汤头调味不过重。
刈包 50元
https://i.imgur.com/Ayut8o9.jpeg
刈包外皮膨软,内馅为酸菜、花生粉及焢肉。焢肉份量少
且肉片偏薄,酱汁味淡,然而肥肉不腻口,瘦肉也有炖软。整
体滋味来自花生粉及酸菜。
这卤肉饭实在非我所好,不知其它台式餐点表现如何,留
待大家自行探究。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: riverhorse06 (自在天空)   2024-06-08 09:14:00
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