餐厅名称：小料理海米粉
消费时间：2024年/4月
地址：桃园市桃园区新埔十街50之5号（近庄敬路）
电话：03-3566687
营业时间：11:00-14:30, 17:00-20:10
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_27.html
这家店名虽为小料理海米粉，却是在桃园卤肉饭推荐里抄
得情报。小卷米粉似乎是招牌，然而无法一次负担两种主食，
便做了折衷。
温泉鲜蚵卤肉饭 100元 东北小卷汤 65元
https://i.imgur.com/3q2H7qS.jpeg
卤肉饭价格不菲，不过小碗份量应该是一般店家的大碗。
蚵仔味道稍重，个人没有很爱；温泉蛋主要提供卤肉的溼润黏
稠感，只是感觉半熟荷包蛋效果比较好。米饭煮得还行。
肉燥用的是肥肉丁，入味且化口无腻，若能来些瘦肉增添
口感会更好。卤汁足味不死咸。
https://i.imgur.com/AeqlJWt.jpeg
小卷汤的小卷新鲜弹嫩。汤头虽鲜但调味稍重，有加蒜酥
和姜丝提味。
调味台上有特调酱油和私房辣椒，辣椒咸辣均重，请斟酌
使用。
以个人喜好而言，卤肉饭的肉燥挺好，只是私心希望佐些
瘦肉，至于温泉蛋和蚵仔则没什么加分效果。小卷汤的小卷新
鲜可口，汤头调味有些把海鲜原味给抹去。
其它品项不知表现如何，有机会再做尝试。
延伸阅读：
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html