[食记] 桃园龟山区。手里面

楼主: larle (岌岌可危)   2024-04-23 13:33:45
餐厅名称:手里面
消费时间:2024年/4月
地址:桃园市龟山区文化一路10巷42弄27号1楼(环球A8馆旁)
电话:03-3281638
营业时间:11:00-14:30, 16:30-21:00, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_23.html
这天本想拜访卢卡餐厅,抵达发现一整个高雅西餐厅气质
,突然有些却步,便随机转战隔壁的手里面。
店家餐点种类琳瑯满目,大抵区分成面疙瘩、饭类及面类
三种,感觉面疙瘩应为店家招牌。柜前小菜有标价,只是我忘
了拍。
招牌炒面疙瘩 90元
https://i.imgur.com/NqHRWU1.jpeg
面疙瘩大块厚实有嚼劲,炒面的锅气有出来,青蔬、香菇
及瘦肉条的配料给了不少,若能来些香辛料爆香会更合己好。
烧烤小卷饭 200元
https://i.imgur.com/mKFhkJH.jpeg
饭类有附三道小菜及一碗汤。配菜为红萝卜炒蛋、炒高丽
菜和炸南瓜(?),油盐合宜,只是份量稍少。汤品为海带芽
汤,滋味一般。米饭煮得不错。
烧烤小卷弹鲜,酱汁咸度适中,搭配些许调味粉,单吃或
下饭都行。
海带x2 +豆皮+卤蛋+猪耳朵 170元
https://i.imgur.com/iSxcSNa.jpeg
卤味主要靠浇淋的带咸酱汁提味。海带薄脆;猪耳朵的烟
燻咸香稍淡,油感略高。调味台上有辣椒,辣度很高且酸,非
我所好。
菜单上的痛风海鲜面疙瘩让人好奇,不知道有多少客人品
尝过。店家似乎只有一个人负责前后场(不确定),且会将一
桌的菜单全部出完后,再换其它客人的菜单,因此候餐需备点
耐心。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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