餐厅名称：帕泰家
消费时间：2024年/3月
地址：桃园市芦竹区南崁路一段112号5楼（台茂内）
电话：03-3222966
营业时间：11:00-22:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_5.html
知道这家泰式料理店要开张时便跃跃欲试，刚巧这天中午
有空位，马上登门尝鲜。
店家菜色极多，原谅我懒得拍菜单。内用有提供饮水，不
知是否加了香茅。
香茅饭 28元
香米软硬适中，温和的香茅味刚好提衬米香。
蕉叶酸辣烤鱼 398元
https://i.imgur.com/3O2KW7U.jpeg
蕉叶上桌时为半包覆状态，须自行拆解。鲈鱼肉质细嫩，
酱汁酸辣够味，十分下饭，不过有些掩去鱼肉鲜。
厚工芋香金砖 238元
https://i.imgur.com/uNRIu60.jpeg
芋香金砖是将豆腐压碎后，放入香菇丝和芋头块后，再入
锅油炸。这道个人吃不懂，外皮不酥脆又硬，吃到有些嘴酸。
内馅偏干，豆腐或芋头的香气都不太有，味道只能靠带咸酸的
沾酱。
鸟笼芋丝炸鸡翅 258元
https://i.imgur.com/Q7TOF5U.jpeg
炸鸡翅上桌时真的罩了个鸟笼，或许是传统鸡笼的概念。
鸡翅外酥内嫩，单吃好，佐些辣酱也不错。芋丝和炸蒜片为点
缀用。
炭烤嫩肩猪排 248元
https://i.imgur.com/nBJNCkr.jpeg
嫩肩猪排有嚼劲，烤酱偏甜，沾酱则酸辣，全然不同风格
。一旁的小黄瓜条清脆爽口，解腻效果佳。
香蕉麻吉煎饼 188元
煎饼饼缘处硬脆，饼身则软。加热后的香蕉甜酸，麻糬提
供口感为主。外淋炼乳增加甜度，表面洒了些许花生碎。
以个人喜好来说，餐点不算惊艳，份量偏少。用餐人数多
的话，大概得点上好几道，否则就要靠白饭塞饱自己。
延伸阅读：
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html