餐厅名称：闻妈妈家庭小吃
消费时间：2023年/12月
地址：桃园市龙潭区双连街132号
电话：03-4798748
营业时间：11:00-14:00, 17:00-20:00, 六日休
图文版；https://iamlarle.blogspot.com/2023/12/blog-post_40.html
最近自由觅食的时间变长，便把握机会探探距离远而较少
接触的区块，龙潭便是其一。拜访过云泰小吃后，这次来到双
连街的闻妈妈。
这里以各式面食、水饺及汤品为主，很特别的是还有牛肉
炉。门口旁为卤味台，标价明确，需要可自行夹取。以下皆为
小份价格。
醡酱面 80元 牛肉汤 70元 葱油饼 60元
https://i.imgur.com/yFAaflW.jpg
醡酱面条咬劲尚可，醡酱单纯咸味，没什么香气。小黄瓜
丝和豆芽菜份量给得大方，只是有喧宾夺主之嫌。
https://i.imgur.com/SUVRu8o.jpg
牛肉汤汤头温顺有味，似乎带点药膳的甘。牛肉个头不大
但约莫给了六七块，软透入味。
https://i.imgur.com/6oOHg3h.jpg
葱油饼大概有八片，像干烙感，无油腻有嚼劲，面香、葱
香和调味都不算明显。调味台上有四种酱料可选，油泼辣子重
辣少香，葱花酱油咸度高，个人较建议用辣椒酱油佐葱油饼，
咸辣度均适切。
猪耳朵 50元 海带 10元 蜜汁豆干 5元/个
蜜汁卤蛋 20元 牛筋 50元/两
https://i.imgur.com/bqa4Cqi.jpg
据说蜜汁豆干是好物，不过与个人喜好有别。豆干偏干硬
，带点蜜汁甜香。蜜汁卤蛋完全没入味，蛋香一般。
除蜜汁系列外的卤味倒是挺推荐。海带、猪耳朵和牛筋都
卤得入味，单吃不沾酱即可。牛筋软中带点弹，猪耳朵嫩中有
脆。
这里的客群很奇妙。刚开店时造访，店内已高朋满座，然
近十二点反倒人去楼空，该不会一般用餐时间前来才是王道。
延伸阅读：
桃园龙潭区。云泰小吃店
https://iamlarle.blogspot.com/2023/12/blog-post_20.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html