[食记] 桃园中坜区。阿海餐厅

楼主: larle (岌岌可危)   2023-11-14 14:01:37
餐厅名称:阿海餐厅
消费时间:2023年/10月
地址:桃园市中坜区新兴路268号
电话:03-4592943
营业时间:11:00-14:00, 17:00-20:00, 周三休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/11/blog-post_14.html
因“中新客家餐厅”食记推文得知“阿海餐厅”,店家就
在新兴路东明街口,平日晚餐时段客潮一般。
入座后会送上菜单,但上面没有价格。有些料理不在菜单
上,例如询问才知晓的炒米苔目。
https://i.imgur.com/ZRSJvtf.jpg
炒米苔目锅气佳,米苔目弹牙,有油香而不腻,调味足。
配料有韭菜、豆芽和瘦肉丝,私心希望能有红葱头、香菇和虾
米提味。
https://i.imgur.com/GPnxVuN.jpg
炒小肠镬气也很棒,酸而微呛,并有豆酱咸香,只是小肠
太韧,牙口不好者会吃得有点辛苦。
https://i.imgur.com/sAeT6Hf.jpg
蚵仔蛋虽有油光但不油腻,蚵仔肥美,份量给得也大方。
https://i.imgur.com/PkHoxFk.jpg
鸡肉至少要半只,上桌时有热度,非凉菜路线。咸度不高
,能尝得鸡肉的甜味,鸡胸肉微涩但溼润。个人觉得单吃鸡肉
很舒服,重口味者可搭配酱油和桔酱。
最后结帐为一千一百六十元,没概念是否在合理范围。整
体而言料理滋味比中新餐厅好上许多,有机会再来回访。
延伸阅读:
桃园中坜区。中新客家餐厅
https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/blog-post_3.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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