桃园终于也有旭集啦！
继上次的天母旭集，这次来到的是“旭集中茂店”，
一起来看看桃园旭集跟其他分店有什么不同吧。
https://imgur.com/fPWpaw4
　　　　　　
　　　　　　
◆餐厅名称：旭集 和食集锦 中茂店
◆餐厅地址：桃园市桃园区同德五街61号12楼，中茂新天地12楼
◆餐厅电话：03-355-3505
◆用餐时段：下午茶（14:30-16:30）
◆用餐价位：平日下午茶，成人NT990元起/位
◆用餐日期：2023.10.27
　　　　　　
　　　　　　
那针对这次的用餐体验，
我们挑出几样觉得美味或有特色的品项推荐给大家：
　　　　　　
❶ 炙烧寿司
❷ 铁板扁鳕
https://imgur.com/QFVevPr
❸ 牛小排朴叶烧
https://imgur.com/moSKFhL
❹ 日本烧酌特调
❺ 炸虾天妇罗
❻ 江户前玉子烧
❼ 筑前煮
❽ 松露茶碗蒸
　　　　　　
其中“江户前玉子烧”和“筑前煮”是桃园旭集限定品项，
筑前煮就…日式酱煮蔬菜，没有吃出什么特别之处，
https://imgur.com/bfJOFMK
　　　　　　
但江户前玉子烧就很值得提一下了！
看似一般的玉子烧外表，吃起来的口感却有如蛋糕，
能用这种不同的方式，赋予很常见的玉子烧新口感，
真的蛮厉害的，大家有机会去用餐的话，一定要试试看！
https://imgur.com/cOJ1abb
https://imgur.com/xqTN4nV
　　　　　　
旬炊区的松露茶碗蒸一如既往，相当地优秀，
https://imgur.com/fMZLap9
而铁板区虽然没有现煎干贝，但铁板鳕鱼也丝毫不逊色，
如果还是很想吃干贝的话，
也是可以透过炙烧寿司区满足你的愿望。
https://imgur.com/JHz9yu8
https://imgur.com/oL5wzLn
https://imgur.com/fPWpaw4
https://imgur.com/VO7iTJQ
https://imgur.com/4D7BpLY
　　　　　　
至于用餐环境，桃园旭集虽然占地略小于天母旭集，
但桃园有许多大片的落地窗，
让整个环境更加明亮，用餐时的心情也更加愉悦。
https://imgur.com/YPJZWIi
https://imgur.com/BbZnOkD
https://imgur.com/eUgZRM1
　　　　　　
不过动线就是一个比较大的缺点了，
桃园旭集的取餐动线不是一个循环路线，
比较偏向是单向的长条形，
我当场测试了一下，距离最远的两区，
从甜点区走到旬炊区需要将近80秒，
而且其中有些通道宽度略小，
可以想像日后客满时，取餐可能会稍微拥挤。
https://imgur.com/qUBPpyv
https://imgur.com/hz44C1m
不过对于桃园的朋友，
想吃旭集不用再跑到台北或新竹，也算是个好消息囉！
而其他的用餐心得和餐点内容，
也欢迎大家点进影片观赏囉！
　　　　　　
https://youtu.be/BJVq5jH41y8?si=L1ZoMcKdx24Smx10
谢谢大家！
Emile艾弥儿