餐厅名称：无店名
消费时间：2023年/10月
地址：桃园市芦竹区新福街115号（与大新一街口）
电话：0939-522793
营业时间：16:00-23:30, 周四, 日休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/10/blog-post_17.html
在“大竹国小炸烤摊”食记里接获“市场烧烤”情报。以
“大竹”和“市场烧烤”搜寻，查得这家黄昏市场的烧烤摊，
评价颇高。
店家位在大新一街与新福街口，全联福利中心的斜对面，
墙上有明确价目表。
猪血糕 15元 甜不辣 15元 鸡屁股 25元 猪肉串 40元
烤鸡排 65元 杏鲍菇 30元 鸡腿 80元
https://i.imgur.com/Rmpp5jg.jpg
https://i.imgur.com/M6fvajo.jpg
未能观察到制作过程，不确定是否有先炸后烤，吃起来是
只有鸡排有炸过的气质（其实用看的就看得出来）。
食材的烧烤香气不明显，酱汁够味但稍单调，若能来点沙
茶、调味粉或其它调味添加丰富度会更好。
猪血糕和甜不辣都有Ｑ度，猪血糕无硬皮。杏鲍菇弹实无
汁。猪肉串是用培根肉，偏咸而少肉香，葱段水分还行。鸡屁
股个小，没什么口感。鸡腿没有烤得太干，酱汁仅在鸡皮，内
里没入味，近骨处带血色。
烤鸡排感觉是炸鸡排完成后再刷酱略烤，像沾酱鸡排多些
。鸡排肉偏干，面衣不算太厚。
一路吃来不算有亮眼处。查询评论多建议先电话订购避免
久候，然致电到取餐仅需十五分钟，到现场时也未见人潮。有
网友提及换人烤后滋味已非过往，不知是否真是如此。
延伸阅读：
桃园芦竹区。大竹国小前炸烤摊车
https://iamlarle.blogspot.com/2023/07/blog-post.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html