[食记] 桃园中坜区_榕树下宵夜。早点

楼主: larle (岌岌可危)   2023-08-17 15:46:50
餐厅名称:榕树下宵夜早点
消费时间:2023年/8月
地址:桃园市中坜区庄敬路51号
电话:0912-582559
营业时间:20:00-04:00, 周一休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/blog-post_17.html
在中坜焢肉饭推文里抄得这个店家,这天晚餐用得晚,正
好来访。
这里的主食有炒面、炒米粉、卤肉饭及焢肉饭四款,都预
设有加蛋,其它还有四种汤品。焢肉饭最多推荐,自然先试。
控肉饭 80元 综合汤 45元
https://i.imgur.com/JrWsK1g.jpg
https://i.imgur.com/du2aCox.jpg
网络对焢肉饭的评论让我充满期待。饭上覆了荷包蛋,中
规中矩且偏熟,不知为何有评论盛赞。配菜有油豆腐和笋干,
油豆腐不算干硬但没入味,笋干本身鲜味稍缺。白饭份量惊人
,要吃饱绝不是问题,然而口感略溼软。
焢肉的瘦肉软嫩无柴涩,肥肉吃多稍腻。卤汁色深但酱油
咸香或猪肉香都不算明显。辣椒也是极多网友推荐,辣度高且
带酸,非己好。
https://i.imgur.com/rYFJ2Gx.jpg
综合汤的汤料有贡丸、福州丸和竹笋。贡丸弹;福州丸馅
料带汁够味,外皮稍厚但不软烂;竹笋鲜嫩。汤头顺口,没有
太重调味。
原盘算著二访还尝试什么,可惜一路吃来无惊艳处,热情
便慢慢消散。店家网络评论有四点八颗星,有网友认为是中坜
最好吃焢肉,想来该是个人喜好问题。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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