餐厅名称：台湾鹅。客家鹅肉专卖店
消费时间：2023年/6月
地址：桃园市桃园区民生路252号（与中山路口）
电话：03-3393798
营业时间：10:00-19:00, 周一二休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/07/blog-post_11.html
因板友食记得知这家鹅肉店，店面雅净明亮，只贩售外带
的鹅肉相关产品。
听说鹅肠和鹅肉都是推荐款，忍不住再追加鹅腱和鹅肝。
鹅肉1/4只 300元 鹅肠 100元 鹅肝 50元
https://i.imgur.com/lR5FuyT.jpg
店家刀工还不错，鹅肉片得薄又相差无几，不过没去骨，
碎骨有点多。鹅肉偏瘦，肉质扎实，油香稍缺。盐水没有淋很
多，咸度刚好。
鹅肉有附姜丝和两包沾酱。姜丝很嫩；辣酱为咸辣风；另
一包像豆瓣酱的酱汁咸度也很高，个人偏好单吃鹅肉。
https://i.imgur.com/MJfuK71.jpg
https://i.imgur.com/IjPonDC.jpg
鹅肠脆口无腥，略带咸味。鹅肝“呃～好干”，最后放弃
没吃完。鹅肝就可以稍微搭配沾酱，缓和那份干。
本来还点了鹅腱，到家才发现没给。拨电话询问，店员告
知有漏单没错，没有任何道歉，还是我自己开口说那会回去取
（所以如果不开口说要回去取，就要认栽？），整体购买过程
感想稍差。
延伸阅读：
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html