[食记] 桃园芦竹区。南山路二段臭豆腐(内厝桥)

楼主: larle (岌岌可危)   2023-05-20 14:35:38
餐厅名称:无店名(google显示为“内厝桥臭豆腐”)
消费时间:2023年/5月
地址:桃园市芦竹区南山路二段16号
电话:03-3522208
营业时间:11:00-13:30, 16:00-21:00, 周六早上没有, 周日休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/05/blog-post_20.html
芦竹区臭豆腐情报出清,最后一站来到南山路二段的这家
小店。
才傍晚五点多店家生意兴隆,甚至有不少顾客在里头用餐
喝酒。除臭豆腐外,这里也有其它正餐、黑白切及汤品,索性
一并尝试。以下均为小份价格
臭豆腐 55元 鲁肉饭 40元 综合汤 50元
https://i.imgur.com/1kb5JIF.jpg
臭豆腐完全无膨度,吃来表皮虽脆,内里却很干硬,不是
个人喜欢的走向。淋酱咸度高,调味台上的辣椒可以增加滋味
丰富度,但辣度不低请小心。泡菜甜酸带脆。
https://i.imgur.com/8LHOym9.jpg
卤肉饭卤汁咸淡适中,猪肉香气一般。肉燥偏肥,然而化
口无腻。米饭煮得还行,酸菜爽脆带咸,拿来下饭挺刚好。
https://i.imgur.com/ODZi3OU.jpg
综合汤汤料不少,有白萝卜、猪血、小肠和贡丸。汤头带
点调味;萝卜软透;猪血扎实;小肠无臊;贡丸弹鲜一般。
前来用餐时发现之前提及的阿国鹅肉就在斜对面,列为下
次目标。
延伸阅读:
桃园芦竹区。弘记臭豆腐(山脚分舖)
https://iamlarle.blogspot.com/2023/03/blog-post_25.html
桃园芦竹区。洗洋洋臭豆腐(洗洋洋小吃)
https://iamlarle.blogspot.com/2023/03/blog-post_17.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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