[食记] 桃园中坜区。牛篷牛排

楼主: larle (岌岌可危)   2023-05-18 14:09:17
餐厅名称:牛篷牛排
消费时间:2023年/5月
地址:桃园市中坜区环西路二段325号
电话:03-4015503
营业时间:11:00-14:00, 17:00-20:20, 周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/05/blog-post_23.html
因中坜板食记得知这家牛篷牛排,路旁有停车格,邻近也
有香江汇及全联的停车场,开车前来挺方便。
点餐是用手机扫QR CODE,然而很多餐点都不提供,原好奇
的炒饭及牛横膈都没有了,只好改选别的。
PS沙朗牛排套餐 680元
套餐有附餐包、汤品、沙拉、饮料和甜点。餐包貌似杂粮
或坚果餐包,但入口像全麦面包的滋味,个人没有很爱。沙拉
以生菜为主,搭配一块苹果及一块芭乐,酱汁为油醋酱。
汤品可选玉米浓汤和麻辣牛肉汤。玉米浓汤不会太浓稠,
只是奶味或玉米甜香味都不明显。麻辣牛肉汤很辣,麻感较淡
,畏辣者请斟酌。
https://i.imgur.com/IUHpNTT.jpg
PS沙朗牛排默认为三分熟,不习惯吃太生记得要改。肉质
算嫩,熟度个人吃不惯。牛肉未调味,需搭配桌上的玫瑰盐。
盘上另附蕈菇、花椰菜及玉米。
饮料有茶品及果汁等,选了无糖奶绿和果汁,这天为柠檬
汁,两者都偏稀。
甜点为黑糖冻,黑糖味淡,口感Q弹。
香蒜鸡排套餐 380元 嫩肩牛 450元
https://i.imgur.com/bzmPZbC.jpg
香蒜鸡排略做调味,鸡皮酥脆带点焦香咸香,鸡肉弹实。
https://i.imgur.com/Y8DbZN9.jpg
嫩肩牛点五分熟,只是各区块熟度有点不一致。部份区块
带筋,难切又难嚼,只好忍痛放弃。
薯条 100元 辣鸡翅 100元
https://i.imgur.com/4NuUuQp.jpg
薯条酥度有,没有预调味,重口味者须沾番茄酱。
辣鸡翅份量略少,不过个人很爱,表皮微酥,内里入味,
辣度适中,若能来点肉汁就好。
一路吃来有些无感,候餐偏久以及牛肉上桌是温冷的这点
个人也有遇到,但这天是平日上午,连我们这桌在内只有两桌
客人。
板上两位板友心得差异甚大,但google评论高达四点九颗
星,且店家似乎也没有五星评论送东西的活动。推测纯粹是个
人喜好有别,大家还是亲尝为宜。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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