[食记] 桃园中坜区。粮仓1号顶级麻辣鸳鸯锅

楼主: larle (岌岌可危)   2023-05-13 23:49:27
餐厅名称:粮仓1号顶级麻辣鸳鸯锅
消费时间:2023年/5月
地址:桃园市中坜区中美路二段80号
电话:03-4227343
营业时间:11:30-23:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/05/1.html
原抄得宜兰市粮仓1号麻辣锅情报,置之甚久,放到中坜都
开分店了,便就近解决。
店家为吃到饱火锅路线,有四种价位,食材差异处都有用
红字标示,然而并非每个时段都有四个价位可选。斟酌后选了
788元的价位。
https://i.imgur.com/73Z1HXp.jpg
在服务生协助点完汤头后,接着是手机扫QR CODE点食材。
手机点单以肉品、海鲜、水果及甜点为主,一旁的自助吧则有
蔬菜、火锅料等可夹取。生鲜食材柜上有面条可煮,另也提供
白饭和肉燥。肉燥可不马虎,切丁肥肉入味化口无腻感,酱汁
咸香亦足。若非不想占据胃容量,应能吃上好几碗。
自助吧的其它部份为各式饮料机及两种品牌的冰淇淋。
https://i.imgur.com/fjPowEb.jpg
汤头选寿喜烧和麻辣双椒。寿喜烧中规中矩,建议可加点
自助吧的洋葱烹煮提升滋味层次。麻辣双椒香麻舒服,不死咸
或过辣。麻辣锅香辛料另一小铁网勺盛装,在烹出味道后可取
出,这部份很贴心,因为在捞取锅料食用时,无需舀开香辛料
,也没有不慎咬到香辛料而皱眉的痛苦。麻辣锅底不含鸭血和
豆腐,需自行加点。自己一时忘记,没能尝到滋味。
https://i.imgur.com/0ZF8PMS.jpg
https://i.imgur.com/I040m9m.jpg
788元牛肉有六款,还有三款猪肉、两款羊肉、鸡肉和樱桃
鸭。除猪肉和鸡肉个人未尝试外,其它肉品品质都不错,只有
雪花牛长得超莫名,比牛五花还肥,脂肪比例接近三分之二。
海鲜类因母亲节活动有招待两只天使红虾,其它点了鲷鱼
、野生草虾、虱目鱼皮、金目鲈鱼片、墨鱼滑及小卷等,新鲜
度可,但和肉品比起来较不突出。
其它品项点了毛肚、鹅肠、卤大肠、卤牛肚和卤牛筋。内
脏类均是新鲜无臊;卤品多半因两款汤头味道都偏重,比较吃
不出卤制的滋味。
水果甜点种类不多,点了凤梨、西瓜、芋头蛋糕、蛋塔和
泡芙。水果品质一般,甜点就像一般平价吃到饱餐厅的甜点水
准。
整体而言,麻辣汤头有合喜好,肉品表现较其它食材亮眼
,送餐速度也算快。若没有要追求特定肉款,小气如我者点最
低价的,应该就能得到满足。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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