[食记] 桃园八德区。大肠王

楼主: larle (岌岌可危)   2023-05-04 15:56:06
餐厅名称:大肠王
消费时间:2023年/4月
地址:桃园市八德区中华路336号
电话:03-3790567
营业时间:09:00-18:30(周六 14:00), 周日休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/05/blog-post_4.html
多年前在桃园上班时,同事订饭“大肠王”便常在选项中
。对六十元的鸡腿便当印象深刻,只是那时还没有写食记习惯
。既然重返桃园,当然要记下一笔。
除便当外,也有面类和几款小吃,“大肠王”一名不知与
大肠面线是否有关。
鸡腿饭 75元
https://i.imgur.com/qieC56X.jpg
鸡腿饭虽然涨到七十五元,还是比多数店家的鸡腿饭便宜
许多。白饭煮得还行。配菜为高丽菜、绿花椰菜、面肠和花枝
丸,整体用油量合宜,但咸度稍高,配饭刚好。
以前挺爱他们家的鸡腿,这次吃倒是无感。鸡腿无裹粉清
炸,鸡肉未醃入味且偏干老。
大肠肉羹面线(小) 40元 甜不辣(小) 40元
https://i.imgur.com/Gv14bC6.jpg
面线留有咬感,有加柴鱼片但汤底个人喝不太出柴鱼高汤
味。大肠微臊带嚼劲;肉羹软滑挺好,只是个头太小。
https://i.imgur.com/AdUPxCN.jpg
甜不辣的油豆腐偏干,白萝卜有粗纤维(这季节白萝卜不
强求)。其它配料有甜不辣条、米血、竹轮和丸子等,表现中
规中矩,没有甜不辣片让人意外。浇淋酱料味淡带甜。
或许以前上班太辛苦,吃到大肠王六十元鸡腿饭时总觉得
幸福,多年后有些找不到幸福点。不过店里最贵便当也只要八
十元,以现在的价位来说,算是十分亲民。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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