餐厅名称:无店名
消费时间:2023年/4月
地址:桃园市桃园区健行路98号
营业时间:05:00-10:30, 周日休, 不定休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_18.html
因桃园板友食记而得知这家早餐店,趁上班顺道一访。
食记介绍的是蛋饼,但这里其实还有不少台式早点,如炒
面、刈包、油饭等。
蛋饼 40元 猪血汤 35元
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蛋饼为粉浆式,上桌时锅气很足,有些区块的表面煎出酥
度为其特色。饼身软中带黏,不走弹Q路线。桌上有油膏、甜
辣酱和辣椒酱,辣椒酱重辣微酸,个人不大喜欢。
https://i.imgur.com/3DnRkol.jpg
猪血汤的猪血份量很足,弹实无臊。汤头带点调味和酸菜
味。
饭团 35元 四神汤 40元
https://i.imgur.com/3MjbVlg.jpg
食记推文里对饭团亦有好评,二访便做尝试。糯米偏软,
馅料为油条、菜脯、酸菜及若有似无的肉松。酸菜咸酸强烈成
了滋味主体,和自己认知的古早味饭团大相迳庭。
https://i.imgur.com/m6tW3OU.jpg
许多小吃店把薏仁小肠汤当四神汤贩售,这里也不例外。
薏仁有炖透;小肠弹而无苦臊。汤头实在没什么四神汤气质,
但有酒香是优点。
两次用餐都见到有顾客点炒面,只是见其炒面色泽单调,
似乎单以肉燥浇头提味,便未做尝试,留待大家亲身感受。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html