餐厅名称：福儿小锅
消费时间：2023年/3月
地址：桃园市中坜区义民路121号
电话：03-4950165
营业时间：11:30-14:00, 17:00-21:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_15.html
在中坜小火锅推荐文里抄得不少情报，这天先来到义民路
上的福儿小锅。
店家锅物有十六种，很容易陷入选择障碍，只好先试最常
点的起司牛奶锅。
自助区有饮水机、两款茶品、调味区、飞机饼干、高汤壶
、白饭及手切日光瓜仔肉。茶品为红茶和麦茶，前者微甜，后
者无糖。调味区酱料种类挺丰富。白饭煮得过于溼软，手切日
光瓜仔肉几乎只有酱汁，而且滋味单调，这部份有些网络评论
亦有提及。
起司牛奶锅（牛肉） 190元
https://i.imgur.com/afPXA55.jpg
https://i.imgur.com/bED6ltD.jpg
起司牛奶锅是用牛奶汤底而非奶粉，奶香稍淡，两片起司
片另外附上。基本锅料有肉片、金针菇、南瓜、豆腐、青菜、
木耳等，以生鲜食材为主，火锅料只有丸子和鱼饺（？）。
猪血糕+鱼卵卷+鑫鑫肠 10元 鲷鱼片 50元
自制炸芋头 40元 自制南瓜泥 30元
https://i.imgur.com/xotaLUv.jpg
https://i.imgur.com/lCyzLPM.jpg
为丰富食记内容加点了一些食材。火锅料类不多提，鲷鱼
片略有土味；炸芋头久煮后松软而香；南瓜泥很奇妙地带点咸
味，因锅料里也有南瓜，有些重复倒不推荐特别点。
一路吃来大抵中规中矩，然而非高汤粉泡汤底以及多生鲜
食材为主这点挺不错，应会是注重健康取向者的心头好。
延伸阅读：
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html