[食记] 竹围渔港的海鲜餐厅

楼主: cancern (相信诚实)   2023-04-06 09:09:55
之前和朋友是到一楼挑选新鲜渔货到二楼代客料理,是给阿智处理的
当时因为是秋季螃蟹正著食,除了处女蟳还有花蟹及小龙虾
用花雕酒及鸡油搭烹煮真的超香
连假第三天到了网络上评价很好的红龙
海瓜子及大白虾外,还点了炒山苏~主食是鲳鱼米粉,另外清蒸了一条当天渔获
一共约1,900元,很久未吃到虾子如此新鲜
觉得餐厅最大的优点是每一只架上的鱼货都有标价,
而且是料理后的价格,店员的解说也很详尽,包含想吃如何的煮法,口感想偏厚实否
所以目前的感想是还会再访

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